Vše

Co hledáte?

Vše
Projekty
Výsledky výzkumu
Subjekty

Rychlé hledání

  • Projekty podpořené TA ČR
  • Významné projekty
  • Projekty s nejvyšší státní podporou
  • Aktuálně běžící projekty

Chytré vyhledávání

  • Takto najdu konkrétní +slovo
  • Takto z výsledků -slovo zcela vynechám
  • “Takto můžu najít celou frázi”

Prebiotic potential of chitosan and chitooliosaccharides

Identifikátory výsledku

  • Kód výsledku v IS VaVaI

    <a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F68407700%3A21460%2F11%3A00192487" target="_blank" >RIV/68407700:21460/11:00192487 - isvavai.cz</a>

  • Výsledek na webu

    <a href="http://imbm.fbmi.cvut.cz/soubory/sbornik.pdf" target="_blank" >http://imbm.fbmi.cvut.cz/soubory/sbornik.pdf</a>

  • DOI - Digital Object Identifier

Alternativní jazyky

  • Jazyk výsledku

    angličtina

  • Název v původním jazyce

    Prebiotic potential of chitosan and chitooliosaccharides

  • Popis výsledku v původním jazyce

    Chitosan (CS) is a natural nontoxic biopolymer derived by deacetylation of chitin, a major component of the shells of crustacea such as crab. Chitosan and chitosan oligomers (COS) have variously biological activities and one of commercial applications isin food com-plements. The most important function of chitosan is considered its antimicrobial activity. The aim of this study is to investigate in vitro effect of different chitosan and its derivates on beneficial bacterial strains from human colon. Thecrude fractions of COS/CS were prepared by enzymatic hydrolysis of chitosan. Grow rate of bacterial strain was measured in the presence of 0.025; 0.05 and 0.5 % COS/CS in anaerobic medium M10 and TPY medium. The effect of chitosan products was variableand dependent on concentration and molecular weight of COS/CS and also on bacterial species. COS did not show any inhibitory effect against bifidobacterial strain. In some case was observed increased growth rate.

  • Název v anglickém jazyce

    Prebiotic potential of chitosan and chitooliosaccharides

  • Popis výsledku anglicky

    Chitosan (CS) is a natural nontoxic biopolymer derived by deacetylation of chitin, a major component of the shells of crustacea such as crab. Chitosan and chitosan oligomers (COS) have variously biological activities and one of commercial applications isin food com-plements. The most important function of chitosan is considered its antimicrobial activity. The aim of this study is to investigate in vitro effect of different chitosan and its derivates on beneficial bacterial strains from human colon. Thecrude fractions of COS/CS were prepared by enzymatic hydrolysis of chitosan. Grow rate of bacterial strain was measured in the presence of 0.025; 0.05 and 0.5 % COS/CS in anaerobic medium M10 and TPY medium. The effect of chitosan products was variableand dependent on concentration and molecular weight of COS/CS and also on bacterial species. COS did not show any inhibitory effect against bifidobacterial strain. In some case was observed increased growth rate.

Klasifikace

  • Druh

    O - Ostatní výsledky

  • CEP obor

    EE - Mikrobiologie, virologie

  • OECD FORD obor

Návaznosti výsledku

  • Projekt

    <a href="/cs/project/EE.2.3.20.0092" target="_blank" >EE.2.3.20.0092: Rozvoj výzkumného týmu BIO-OPT-XUV na FBMI ČVUT</a><br>

  • Návaznosti

    P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Ostatní

  • Rok uplatnění

    2011

  • Kód důvěrnosti údajů

    S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů