Frequency of consumption of milk and milk products by young people aged 16-18

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F70883521%3A28150%2F15%3A43872884" target="_blank" >RIV/70883521:28150/15:43872884 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

<a href="http://www.phie.pl/phe.php?opc=AR&lng=pl&art=1237" target="_blank" >http://www.phie.pl/phe.php?opc=AR&lng=pl&art=1237</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

polština

Název v původním jazyce

Częstotliwość spożycia mleka i produktów mlecznych przez młodzież w wieku 16-18 lat

Popis výsledku v původním jazyce

Wprowadzenie: Mleko i przetwory mleczne należą do wyjątkowo wartościowych produktów w żywieniu dzieci i młodzieży. Mają urozmaicony skład, dostarczają szerokiej gamy niezbędnych składników budulcowych i regulujących. Aby dostarczyć organizmowi wszystkichskładników pokarmowych zaleca się spożywanie różnorodnych produktów ze wszystkich grup produktów spożywczych. Celem badań. Ocena częstotliwości spożycia mleka i wybranych produktów mlecznych przez młodzież w wieku 16-18 lat oraz wykazanie różnic w częstości spożycia w zależności od wieku i płci. Materiał i metoda: Badania zostały przeprowadzone wśród 300 licealistów (171 dziewcząt i 129 chłopców) zamieszkałych się na terenie województwa opolskiego. Zastosowano metodą sondażu diagnostycznego, wykorzystując autorski kwestionariusz ankiety w formie tabeli z wybranymi produktami spożywczymi. Częstotliwość spożycia oceniana była za pomocą 6-cio stopniowej skali. Wyniki: Spożycie mleka raz dziennie deklarowało 21,33% respondentów, kilka razy

Název v anglickém jazyce

Frequency of consumption of milk and milk products by young people aged 16-18

Popis výsledku anglicky

Introduction: Milk and milk products are extremely valuable products in the nutrition of children and young people. They have a varied composition, supply a wide range of necessary building and regulating elements. In order to supply the body with all nutrients, it is recommended to consume various products from all food groups. The aim of the work was to assess the frequency of consumption of milk and selected milk products by young people aged 16-18 and to show the differences in the frequency of consumption depending on the age and gender. Material & Method: The survey has been carried out among 300 high school students (171 girls and 129 boys) living in the Opolskie region. The diagnostic survey method has been applied, using an original survey questionnaire in a form of a table with selected food products. The frequency of consumption was evaluated using a 6-degree scale. Results: milk consumption once a day was declared by 21,33% of the respondents, and a few times a day by 8,67%

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

FB - Endokrinologie, diabetologie, metabolismus, výživa

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

V - Vyzkumna aktivita podporovana z jinych verejnych zdroju

Rok uplatnění

2015

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Problemy Higieny i Epidemiologii

ISSN

1895-4316

e-ISSN

—

Svazek periodika

96

Číslo periodika v rámci svazku

1

Stát vydavatele periodika

PL - Polská republika

Počet stran výsledku

5

Strana od-do

240-244

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—