Beetroot (beta vulgaris) as a source of antioxidants

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F70883521%3A28610%2F18%3A63521374" target="_blank" >RIV/70883521:28610/18:63521374 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

<a href="http://cps.utb.cz/images/aktuality/Sborn%C3%ADk_PLASTKO_2018.pdf" target="_blank" >http://cps.utb.cz/images/aktuality/Sborn%C3%ADk_PLASTKO_2018.pdf</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

angličtina

Název v původním jazyce

Beetroot (beta vulgaris) as a source of antioxidants

Popis výsledku v původním jazyce

The plants containing biologically active compounds esp. antioxidants have been used in natural medicine for ages. These compounds are also utilized in increasing amount in the food industry. The application of natural antioxidants for the protection of polymers is in the beginning but increasing trends can be found in this area of research. Beetroot (Beta vulgaris L.) as a commodity containing a high quantity of compounds which exhibit antioxidant effects, represents a relevant source of these compounds for purposes of polymer industry. Antioxidants in beetroot belong to the group of phenolics, betalains, carotenoids etc. Various analytical methods can be applied for the evaluation of antioxidants effects, most often spectrometric techniques are used but also electrochemical or chromatographic methods can be employed.

Název v anglickém jazyce

Beetroot (beta vulgaris) as a source of antioxidants

Popis výsledku anglicky

The plants containing biologically active compounds esp. antioxidants have been used in natural medicine for ages. These compounds are also utilized in increasing amount in the food industry. The application of natural antioxidants for the protection of polymers is in the beginning but increasing trends can be found in this area of research. Beetroot (Beta vulgaris L.) as a commodity containing a high quantity of compounds which exhibit antioxidant effects, represents a relevant source of these compounds for purposes of polymer industry. Antioxidants in beetroot belong to the group of phenolics, betalains, carotenoids etc. Various analytical methods can be applied for the evaluation of antioxidants effects, most often spectrometric techniques are used but also electrochemical or chromatographic methods can be employed.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

—

OECD FORD obor

10404 - Polymer science

Projekt

Výsledek vznikl pri realizaci vícero projektů. Více informací v záložce Projekty.

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2018

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Plastko 2018

ISBN

978-80-7454-727-0

ISSN

—

e-ISSN

neuvedeno

Počet stran výsledku

6

Strana od-do

149-154

Název nakladatele

Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

Místo vydání

Zlín

Místo konání akce

Zlín

Datum konání akce

18. 4. 2018

Typ akce podle státní příslušnosti

EUR - Evropská akce

Kód UT WoS článku

—