Využití ?-amyláz při konzervaci papíru ? studium problematiky přístupnosti substrátu
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F70979821%3A_____%2F12%3A%230000345" target="_blank" >RIV/70979821:_____/12:#0000345 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Využití ?-amyláz při konzervaci papíru ? studium problematiky přístupnosti substrátu
Popis výsledku v původním jazyce
?-Amylázy jsou enzymy používané při konzervaci papíru pro odstraňování lepidel na bázi škrobu. Efektivita metody je však určena rychlostí pronikání molekul enzymu póry papíru k substrátu. Tato práce byla zaměřena na sledování rychlosti pronikání enzymu ručním papírem a různé možnosti jejího urychlení. Zvláštní pozornost byla přitom věnována použití aktivního ultrazvuku. Součástí práce jsou také testy vlivu experimentálních podmínek na katalytickou aktivitu enzymu a na vybrané mechanické, optické a chemické vlastnosti papíru
Název v anglickém jazyce
The use of ?-amylase in the paper conservation ? the study of the accessibility of the substrate
Popis výsledku anglicky
?-Amylases are enzymes employed in paper conservation to remove starch-based adhesives. However, the success of their application can be limited by the transport rate of the enzyme molecules through the paper pores to the substrate. This work was concerned with monitoring the rate of penetration of the enzyme through hand-made paper and various means of accelerating this process. To this end, special attention was devoted to the possibility of using power ultrasound. The work also encompassed tests of the effect of the experimental conditions on the catalytic activity of the enzyme and on selected properties of the paper
Klasifikace
Druh
D - Stať ve sborníku
CEP obor
CE - Biochemie
OECD FORD obor
—
Návaznosti výsledku
Projekt
—
Návaznosti
V - Vyzkumna aktivita podporovana z jinych verejnych zdroju
Ostatní
Rok uplatnění
2012
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název statě ve sborníku
XIV. seminář restaurátorů a historiků Brno 2009 : sborník referátů
ISBN
978-80-7469-007-5
ISSN
—
e-ISSN
—
Počet stran výsledku
10
Strana od-do
61-70
Název nakladatele
Národní archiv
Místo vydání
Praha
Místo konání akce
Brno
Datum konání akce
1. 1. 2009
Typ akce podle státní příslušnosti
CST - Celostátní akce
Kód UT WoS článku
—