Depozitář potravin

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F75075741%3A_____%2F20%3AN0000021" target="_blank" >RIV/75075741:_____/20:N0000021 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
<a href="https://www.nzm.cz/akce/depozitar-potravin" target="_blank" >https://www.nzm.cz/akce/depozitar-potravin</a>
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Depozitář potravin
Popis výsledku v původním jazyce
Stálá expozice přibližuje problematiku potravin ve všech jejich souvislostech. V základních bodech představuje téma živin obsažených v základních surovinách, představuje základní potravina, potravinové výrobky a jejich výrobce, stravovací trendy 20. a 21. století a nemoci spojené s konzumací jídla. Výstup je v souladu s Koncepcí vědy a výzkumu NZM, konkrétně jde o Výzkumný záměr III, aktivity „Potravinářský a na zemědělství navazující průmysl a živočišná výroba“ a „Kulinární dědictví českých zemí“.
Název v anglickém jazyce
Food Depository
Popis výsledku anglicky
The permanent exhibition zooms in on the issue of food in all its contexts. It presents the topic of nutrients contained in basic raw food materials, introduces basic foodstuff, food products and their producers, dietary trends of the 20th and 21st centuries and diseases associated with food consumption. The resulting project is in accordance with the Science and Research Concept of the National Museum of Agriculture, and more specifically Research Intent III, activities “Food and Agriculture-Related Industries and Animal Production” and “Culinary Heritage of the Czech Lands”.

Projekt
—
Návaznosti
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění
2020
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Podobné výsledky(10)