Current situation and perspective of game in CR
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F09%3A00002186" target="_blank" >RIV/62157124:16270/09:00002186 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Současnost a perspektiva zvěřiny v ČR
Original language description
Zvěřina, představující primární produkt mysliveckého hospodaření, má výborné předpoklady pro to, aby byla vysoce hodnotnou potravinou. Nestává se jí však za všech okolností, ale pouze při splnění určitých podmínek. Problematice hygieny zvěřiny nebyla dosud v mysliveckých kruzích věnována taková pozornost, jaká by jí náležela. Kvalitativní hodnota zvěřiny je však závislá nejen na životních podmínkách zvěře, ale také na způsobu provedení jejího lovu, a především ošetření po ulovení. V tomto směru je třebasoučasnou praxi výrazně zlepšit. Je nutné společně pracovat na tom, aby si všichni myslivci uvědomovali, jakou mají zodpovědnost. Nejen vůči konzumentům, ale i pro další vývoj myslivosti a jejího vnímání veřejností.
Czech name
Současnost a perspektiva zvěřiny v ČR
Czech description
Zvěřina, představující primární produkt mysliveckého hospodaření, má výborné předpoklady pro to, aby byla vysoce hodnotnou potravinou. Nestává se jí však za všech okolností, ale pouze při splnění určitých podmínek. Problematice hygieny zvěřiny nebyla dosud v mysliveckých kruzích věnována taková pozornost, jaká by jí náležela. Kvalitativní hodnota zvěřiny je však závislá nejen na životních podmínkách zvěře, ale také na způsobu provedení jejího lovu, a především ošetření po ulovení. V tomto směru je třebasoučasnou praxi výrazně zlepšit. Je nutné společně pracovat na tom, aby si všichni myslivci uvědomovali, jakou mají zodpovědnost. Nejen vůči konzumentům, ale i pro další vývoj myslivosti a jejího vnímání veřejností.
Classification
Type
J<sub>x</sub> - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)
CEP classification
FM - Hygiene
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
—
Continuities
Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)
Others
Publication year
2009
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Name of the periodical
Maso
ISSN
1210-4086
e-ISSN
—
Volume of the periodical
9
Issue of the periodical within the volume
3
Country of publishing house
CZ - CZECH REPUBLIC
Number of pages
4
Pages from-to
—
UT code for WoS article
—
EID of the result in the Scopus database
—