Výzkum a hodnocení kvality potravinářských obilovin (pšenice, ječmen, žito, oves).

Poskytovatel

Ministerstvo zemědělství

Program

Program podnikatelského výzkumu

Veřejná soutěž

—

Hlavní účastníci

Zemědělský výzkumný ústav Kroměříž, s.r.o.

Druh soutěže

—

Číslo smlouvy

—

Název projektu anglicky

Research and evaluation of quality of food cereals )wheat, barley rye, oats).

Anotace anglicky

The proposed project is aimed at the complex development of the sector dealing in the research on technological quality of the above-mentioned food cereals with regard to entering Czech Republic in the EU which will impose high requirements on technological quality of raw materials (wheat, barley, rye oats) for milling, baking and especially malting industry. The research programme will cover all fields which can positively affect obtaining raw materials with high parameters of technological quality andthus to raise competiveness of the goods produced from them, and which would meet quality requirements of the EU. Within the project methods for testing technological quality will be developed in accordance with world and especially EU standard methodo logies of ICC, AACC and EBC. These methods will be used for assesing quality of food cereals in genetic and breeding process as well as in commodity trading. Based on these methods new genotypes of food cereals with improved technological value will be s

Kategorie VaV

—

CEP - hlavní obor

GM - Potravinářství

CEP - vedlejší obor

—

CEP - další vedlejší obor

—

OECD FORD - odpovídající obory <br>(dle <a href="http://www.vyzkum.cz/storage/att/E6EF7938F0E854BAE520AC119FB22E8D/Prevodnik_oboru_Frascati.pdf">převodníku</a>)

21101 - Food and beverages

Hodnocení poskytovatelem

V - Vynikající výsledky projektu (s mezinárodním významem atd.)

Zhodnocení výsledků projektu

Významná práce pro doplnění databáze vlastností pšenice, žita a ječmene pro obohacení genofondu.

Zahájení řešení

1. 1. 1996

Ukončení řešení

1. 1. 2000

Poslední stav řešení

U - Ukončený projekt

Poslední uvolnění podpory

—

Důvěrnost údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Systémové označení dodávky dat

CEP/2001/MZE/MZE1QA/U/N/3:2

Datum dodání záznamu

—

Celkové uznané náklady

8 031 tis. Kč

Výše podpory ze státního rozpočtu

6 375 tis. Kč

Ostatní veřejné zdroje financování

0 tis. Kč

Neveřejné tuz. a zahr. zdroje finan.

0 tis. Kč