Inovativni strategie efektivní kontroly bezpečného produkčního řetězce potravin.

Poskytovatel

Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy

Program

KONTAKT II

Veřejná soutěž

KONTAKT II 1 (SMSM2011LH1)

Hlavní účastníci

—

Druh soutěže

VS - Veřejná soutěž

Číslo smlouvy

MSMT-6784/2013-311

Název projektu anglicky

Innovative strategy to ensure effective control of safe food production chain.

Anotace anglicky

Currently, the most of groups of food pollutants are determined by different analytical method, typically very laborious and time-consuming. Within this project, several quick and effective sample preparation procedures followed by either GC-TOFMS (GC-MS/MS) or LC-TOFMS (LC-MS/MS) for simultaneous determination of various groups of chemicals in food and feed will be developed and validated for (i) polyaromatic hydrocarbons and organohalogen pollutans, (ii) pesticide residues and mycotoxins, (iii) pesticides residues and polycyclic aromatic hydrocarbons. These new analytical procedure will be provided to official control laboratories in both Czech Republic and USA and simultaneously also to the AOAC International for the validation and standardization.

Kategorie VaV

ZV - Základní výzkum

CEP - hlavní obor

GM - Potravinářství

CEP - vedlejší obor

CB - Analytická chemie, separace

CEP - další vedlejší obor

AQ - Bezpečnost a ochrana zdraví, člověk – stroj

OECD FORD - odpovídající obory <br>(dle <a href="http://www.vyzkum.cz/storage/att/E6EF7938F0E854BAE520AC119FB22E8D/Prevodnik_oboru_Frascati.pdf">převodníku</a>)

10406 - Analytical chemistry<br>21101 - Food and beverages<br>30305 - Occupational health

Hodnocení poskytovatelem

V - Vynikající výsledky projektu (s mezinárodním významem atd.)

Zhodnocení výsledků projektu

V rámci projektu bylo vyvinuto a úspěšně validováno několik multianalytických metod pro stanovení širokého spektra kontaminantů v potravinách a doplňcích stravy. Tyto metody byly v rámci pilotních studií použity pro vyšetření reálných vzorků. Každý rok ?

Zahájení řešení

1. 3. 2011

Ukončení řešení

31. 12. 2014

Poslední stav řešení

U - Ukončený projekt

Poslední uvolnění podpory

3. 3. 2014

Důvěrnost údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Systémové označení dodávky dat

CEP15-MSM-LH-U/01:1

Datum dodání záznamu

2. 7. 2015

Celkové uznané náklady

2 400 tis. Kč

Výše podpory ze státního rozpočtu

2 400 tis. Kč

Ostatní veřejné zdroje financování

0 tis. Kč

Neveřejné tuz. a zahr. zdroje finan.

0 tis. Kč