Optimalizace mikróbní produkce kyseliny mléčné
Cíle projektu
Cílem projektu je optimalizace fermentační výroby kyseliny mléčné,se zřetelem na tvorbu L(+) isoméru. Výběr kmenů pro genové manipulace. Studium izolace kyseliny mléčné elektrodialýzou a její purifikace pomocí iontoměničů. Recirkulace medií a buněk. Práce na genových manipulacích se připravují na partnerském pracovišti v Portugalsku. V roce 1999 se bude testovat funkce elektrodialyzéru s bipolárními membránami. Předpokládá se značné snížení odpadů z procesu isolace. Pro správnou funkci elektrokonverze aprodloužení životnosti bipolárních membrán je pozornost věnována odstranění iontů vápníku a hořčíku. Při purifikaci se především jedná o odstranění kationtu sodíku a aniontu fosfátového. Hlavním cílem fermentační části je zvýšit koncentraci kyseliny mléčné (kolem 90 % L(+) isoméru) v médiu a zvýšit produktivitu biosyntézy. Koncentrace kyseliny by měla dosáhnout hodnot alespoň 7 % a produktivita kolem 10 g/L.h.
Klíčová slova
Lactic acid bacteriaProduction of lactic acidElectrodialysis of lactatesElectroconversion of lactates to lactic acidPurification of lactic acidBipolar membranes - application for
Veřejná podpora
Poskytovatel
Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy
Program
EUREKA - evropská spolupráce v oblasti aplikovaného a průmyslového výzkumu a vývoje cílená na podporu nadnárodní kooperace mezi průmyslovými podniky, výzkumnými ústavy a vysokými školami.
Veřejná soutěž
—
Hlavní účastníci
Vysoká škola chemicko-technologická v Praze / Fakulta potravinářské a biochemické technologie
Druh soutěže
VS - Veřejná soutěž
Číslo smlouvy
—
Alternativní jazyk
Název projektu anglicky
Optimization of Microbial Production of Lactic Acid
Anotace anglicky
The aim of the project is optimization of the fermentation production of lactic acid with respect of formation its L(+) isomer, selection of strains for genetic manipulation, product isolation by means of electrodialysis and its purification. Preparationof genetic manipulation are carried out at partner´s institution in Portugal. In 1999 function of electrodialyzer with bipolar membrane will be tested. Significant reduction of waste water is expected. For a proper function of electroconversion and prolongation of life time of bipolar membrane a special attention is paid to removal of ions of Ca and Mg. In purification process it is dealt mainly with removal of Na-cation and phosphate anion. The main aim of fermentation section is to increase concentration of lactic acid (with around 90 % of L(+) isomer) in a medium and biosynthesis productivity. Concentration of the acid should reach value at least of 7 % and productivity around 10 g/L.h.
Vědní obory
Kategorie VaV
—
CEP - hlavní obor
GM - Potravinářství
CEP - vedlejší obor
EE - Mikrobiologie, virologie
CEP - další vedlejší obor
EI - Biotechnologie a bionika
OECD FORD - odpovídající obory
(dle převodníku)10606 - Microbiology
10607 - Virology
20801 - Environmental biotechnology
20802 - Bioremediation, diagnostic biotechnologies (DNA chips and biosensing devices) in environmental management
20803 - Environmental biotechnology related ethics
20901 - Industrial biotechnology
20902 - Bioprocessing technologies (industrial processes relying on biological agents to drive the process) biocatalysis, fermentation
20903 - Bioproducts (products that are manufactured using biological material as feedstock) biomaterials, bioplastics, biofuels, bioderived bulk and fine chemicals, bio-derived novel materials
21101 - Food and beverages
30401 - Health-related biotechnology
30402 - Technologies involving the manipulation of cells, tissues, organs or the whole organism (assisted reproduction)
30403 - Technologies involving identifying the functioning of DNA, proteins and enzymes and how they influence the onset of disease and maintenance of well-being (gene-based diagnostics and therapeutic interventions [pharmacogenomics, gene-based therapeutics])
30404 - Biomaterials (as related to medical implants, devices, sensors)
30405 - Medical biotechnology related ethics
40401 - Agricultural biotechnology and food biotechnology
40402 - GM technology (crops and livestock), livestock cloning, marker assisted selection, diagnostics (DNA chips and biosensing devices for the early/accurate detection of diseases) biomass feedstock production technologies, biopharming
40403 - Agricultural biotechnology related ethics
Hodnocení dokončeného projektu
Hodnocení poskytovatelem
V - Vynikající výsledky projektu (s mezinárodním významem atd.)
Zhodnocení výsledků projektu
Byly splněny cíle ve stanoveném rozsahu podle zadání v českém návrhu tohot projektu a stanovené rozhodnutím. Cíle byly řešeny na vysoké odborné úrovni. Realizaci vypracované technologie se však nepodařilo pro odstoupení průmyslových realizátorů
Termíny řešení
Zahájení řešení
1. 1. 1998
Ukončení řešení
1. 1. 2002
Poslední stav řešení
U - Ukončený projekt
Poslední uvolnění podpory
—
Dodání dat do CEP
Důvěrnost údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Systémové označení dodávky dat
CEP/2003/MSM/MSM3OE/U/N/2:2
Datum dodání záznamu
23. 3. 2004
Finance
Celkové uznané náklady
4 420 tis. Kč
Výše podpory ze státního rozpočtu
2 110 tis. Kč
Ostatní veřejné zdroje financování
0 tis. Kč
Neveřejné tuz. a zahr. zdroje finan.
2 310 tis. Kč
Základní informace
Uznané náklady
4 420 tis. Kč
Statní podpora
2 110 tis. Kč
47%
Poskytovatel
Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy
CEP
GM - Potravinářství
Doba řešení
01. 01. 1998 - 01. 01. 2002