Stanovení klíčových nutričních parametrů pšeničného zrna, vývoj nových donorů kvality a zlepšení parametrů krmiv pro efektivní výkrm monogastrů

Poskytovatel

Ministerstvo zemědělství

Program

Komplexní udržitelné systémy v zemědělství 2012-2018 ?KUS?

Veřejná soutěž

Komplexní zemědělské systémy 3 (SMZE2015MZE01)

Hlavní účastníci

Česká zemědělská univerzita v Praze / Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů
Farmet a.s.
Národní centrum zemědělského a potravinářského výzkumu, v. v. i.
Výzkumné centrum SELTON, s.r.o.

Druh soutěže

VS - Veřejná soutěž

Číslo smlouvy

66-2015-17012

Název projektu anglicky

Identification of wheat grain key nutrition parameters, development of new quality donors and feedstuff improvements for effective fattening of monogasters

Anotace anglicky

The aim of the project is to identify perspective indicators of nutrition quality closely related to the results of direct feeding experiments on two kinds of monogastrers (poultry and pigs). The identification will be based on detailed evaluation of conservative and advanced chemical-technological parameters of wheat grain. Effective screening methods for estimation of the parameters with proved relation to the results of feeding test will be developed and used for detection of nutrition quality donors in wheat collection of Gene Bank Prague and utilized also in direct selection activities leading to higher nutrition quality genotypes in wheat breeding program. Such comprehensive evaluation of wheat grain regarding nutrition quality will allow to create a recommendation of suitable registered wheat varieties with high nutrition quality and it will support effective optimization of extrusion process for nutritionally improved wheat-based feeding mixtures for monogastric animals. The achieved results should also significantly contribute to the assessment of wheat quality in the system of variety recommendation (SDO) and to the upgrade of national standard document on feed wheat „ČSN 46 1200-2 pšenice krmná“ published in 1994.

Kategorie VaV

AP - Aplikovaný výzkum

CEP - hlavní obor

GE - Šlechtění rostlin

CEP - vedlejší obor

GH - Výživa hospodářských zvířat

CEP - další vedlejší obor

GM - Potravinářství

OECD FORD - odpovídající obory
(dle převodníku)

21101 - Food and beverages
40105 - Horticulture, viticulture
40106 - Agronomy, plant breeding and plant protection; (Agricultural biotechnology to be 4.4)
40201 - Animal and dairy science; (Animal biotechnology to be 4.4)
40202 - Pets

Hodnocení poskytovatelem

U - Uspěl podle zadání (s publikovanými či patentovanými výsledky atd.)

Zhodnocení výsledků projektu

Dosažené výsledky korespondují s průběhem řešené problematiky a jsou komplexní v celém rozsahu řešení. Cílem projektu bylo na základě chemicko - technologických parametrů identifikovat perspektivní ukazatele nutriční kvality pšeničného zrna. Autoři získali odhady vlivu odrůdy, lokality, ročníku odrůd pšenice na finální hmotnost monogastrů. Řešitelé se zabývali v plné šíři problematikou vhodnosti pěstování, odrůdovou skladbou a úpravou krmné pšenice. Zkrmování potravinářských pšenic, které nedosáhly potravinářských parametrů, není pro monogastry výhledově vhodné řešení.

Zahájení řešení

1. 4. 2015

Ukončení řešení

31. 12. 2018

Poslední stav řešení

U - Ukončený projekt

Poslední uvolnění podpory

12. 4. 2018

Důvěrnost údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Systémové označení dodávky dat

CEP19-MZE-QJ-U/01:1

Datum dodání záznamu

25. 6. 2019

Celkové uznané náklady

12 637 tis. Kč

Výše podpory ze státního rozpočtu

10 720 tis. Kč

Ostatní veřejné zdroje financování

0 tis. Kč

Neveřejné tuz. a zahr. zdroje finan.

1 917 tis. Kč