Virus afrického moru prasat v mase a masných výrobcích – metody detekce a studium perzistence

Poskytovatel
Ministerstvo zemědělství
Program
Program aplikovaného výzkumu Ministerstva zemědělství na období 2017 - 2025, ZEMĚ
Veřejná soutěž
VaV pro Ministerstvo zemědělství II 3 (SMZE2019MZE01)
Hlavní účastníci
Výzkumný ústav veterinárního lékařství, v.v.i.
Druh soutěže
VS - Veřejná soutěž
Číslo smlouvy
645-2018-14152

Název projektu anglicky
African swine fever virus in meat and products thereof – detection methods and persistence studies
Anotace anglicky
The main aim of the project will be the development, optimization and validation of rapid detection methods of African swine fever virus (ASFV) in meat and products thereof. Selection of proper methods will focus on their sensitivity and specificity, as well as on their practical applicability and affordability. Validated methods will provide modern tools for rapid and routine analyses of meat and products thereof for the presence of ASFV. As part of the project, data on ASFV persistence in meat, selected products thereof and during their treatment will be obtained. For this purpose, classical cell culture methods will be used. Simultaneously, appropriate molecular methods focusing on the identification of infectious and non-infectious viral agents will be verified.

Kategorie VaV
AP - Aplikovaný výzkum
OECD FORD - hlavní obor
40301 - Veterinary science
OECD FORD - vedlejší obor
—
OECD FORD - další vedlejší obor
—
CEP - odpovídající obory <br>(dle <a href="http://www.vyzkum.cz/storage/att/E6EF7938F0E854BAE520AC119FB22E8D/Prevodnik_oboru_Frascati.pdf">převodníku</a>)
GJ - Choroby a škůdci zvířat, veterinární medicina

Hodnocení poskytovatelem
U - Uspěl podle zadání (s publikovanými či patentovanými výsledky atd.)
Zhodnocení výsledků projektu
Projekt naplnil plán dle smlouvy a jeho výsledky odpovídají zadání projektu. Výstupy reagují na velmi aktuální problematiku rychlé detekce Afrického moru prasat. V rámci projektu byl dokončen vývoj a validace metody k rychlé analýze vzorků. Rychlý průkaz viru bude do budoucna velmi vítaným prostředkem k rychlé identifikaci viru zejména u divokých prasat, a to zejména v souvislosti se zvyšujícím se rizikem opětovného zavlečení nákazy na území České republiky. Dosažené výstupy hodnotím velmi pozitivně, a jsou plně uplatnitelné v praxi. Rovněž získané poznatky o perzistenci viru v mase při tepelném ošetření a skladování při chladírenských, respektive mrazírenských teplotách napomohou k přijetí efektivních opatření.

Důvěrnost údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Systémové označení dodávky dat
CEP22-MZE-QK-U
Datum dodání záznamu
21. 6. 2022

Podobné projekty(10)