Nové spolehlivé metody detekce falšování kozího a ovčího mléka a mléčných výrobků
Veřejná podpora
Poskytovatel
Ministerstvo zemědělství
Program
Program aplikovaného výzkumu Ministerstva zemědělství na období 2017 - 2025, ZEMĚ
Veřejná soutěž
VaV pro Ministerstvo zemědělství II 3 (SMZE2019MZE01)
Hlavní účastníci
Česká zemědělská univerzita v Praze / Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů
Druh soutěže
VS - Veřejná soutěž
Číslo smlouvy
653-2018-14152
Alternativní jazyk
Název projektu anglicky
Novel robust methods for goat and sheep milk and milk products adulteration
Anotace anglicky
Developing reliable and robust methods for the organisations under the authority of the Ministry of Agriculture of the Czech Republic, capable of unambiguous determination that goat and sheep milk or milk products are not knowingly adulterated with bovine milk and comply to the labelling and composition table.
Vědní obory
Kategorie VaV
AP - Aplikovaný výzkum
OECD FORD - hlavní obor
10618 - Ecology
OECD FORD - vedlejší obor
—
OECD FORD - další vedlejší obor
—
CEP - odpovídající obory <br>(dle <a href="http://www.vyzkum.cz/storage/att/E6EF7938F0E854BAE520AC119FB22E8D/Prevodnik_oboru_Frascati.pdf">převodníku</a>)
EH - Ekologie – společenstva
Hodnocení dokončeného projektu
Hodnocení poskytovatelem
V - Vynikající výsledky projektu (s mezinárodním významem atd.)
Zhodnocení výsledků projektu
Projekt byl dobře připraven a jeho největší praktické využití lze očekávat v rámci státního dozoru v rámci sledování kvality (případně falšování) mléka a mléčných výrobků na trhu pocházejících od malých přežvýkavců. Šlo o jasně cílený, domyšlený projekt s praktickým využitím (Statní veterinární správa České republiky, případně Česká zemědělská univerzita v Praze). V rámci zadání a s ohledem na potřeby státního dozoru nutno řešení a výsledky projektu ocenit.
Termíny řešení
Zahájení řešení
1. 1. 2019
Ukončení řešení
31. 12. 2021
Poslední stav řešení
U - Ukončený projekt
Poslední uvolnění podpory
25. 2. 2021
Dodání dat do CEP
Důvěrnost údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Systémové označení dodávky dat
CEP22-MZE-QK-U
Datum dodání záznamu
20. 10. 2022
Finance
Celkové uznané náklady
8 732 tis. Kč
Výše podpory ze státního rozpočtu
8 732 tis. Kč
Ostatní veřejné zdroje financování
0 tis. Kč
Neveřejné tuz. a zahr. zdroje finan.
0 tis. Kč