Monitoring obsahu fusariových mykotoxinů ve vzorcích pšenice, ječmene a žita (2000-2003)

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027006%3A_____%2F04%3A1413" target="_blank" >RIV/00027006:_____/04:1413 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Monitoring obsahu fusariových mykotoxinů ve vzorcích pšenice, ječmene a žita (2000-2003)

Popis výsledku v původním jazyce

V letech 2000, 2001, 2002 a 2003 byl prováděn průzkum obsahu fusariového mykotoxinu deoxynivalenolu (DON) ve vzorcích odrůd pšenice, jarního ječmene a žita z různých okresů ČR. V letech 2000, 2001 a 2002 byly vzorky vybrány z monitoringu kvality sklizněprováděného ZVÚ Kroměříž. V roce 2003 byly analyzované vzorky ječmene získány rovněž z monitoringu sklizně ZVÚ Kroměříž, vzorky pšenice byly zajištěny na základě spolupráce se Státní rostlinolékařskou správou a monitoring ve vzorcích žita vzhledem k velmi nízkým nálezům v uplynulých letech nebyl v roce 2003 prováděn. Limitní hodnota pro DON činí podle Z. 298/1997 Sb., vyhl. MZ 294/97 v zrnu 2 mg/kg; v mouce 1 mg/kg; pro dětskou výživu 0,5 mg/kg, nově od 20.5.2004 Vyhl. č.305/2004 Sb. upravuje limity proDON v obilovinách pro přímou spotřebu a zpracované obilí, kromě tvrdé pšenice na 0,5 ppm; chléb a jemné pečivo ? 0,35 ppm; obiloviny pro dětskou výživu ? 0,1 ppm. Zearalenon - dětská a kojenecká výživa z obilovin 0,02 ppm; obiloviny a vý

Název v anglickém jazyce

The survey of fusarium mytoxins in wheat, barley and rye in 2000-2003.

Popis výsledku anglicky

In 2000, 2001, 2002 and 2003 the survey of DON content was performed ind wheat, barley and rye samples from different regions of CR.The limit value for DON was 2 mg/kg for grain and 1 mg/kg for flour (according to the Law 298/1997 Sb., MZ 294/97. ELISA was applied for DON content determination using RIDASCREEN FAST DON kits. Most of samples contained less than limit value of DON.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

GF - Choroby, škůdci, plevely a ochrana rostlin

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2004

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Odborný seminář "Jakost obilovin 2004"

ISBN

—

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

1

Strana od-do

0-0

Název nakladatele

ZVÚ Kroměříž, s.r.o.

Místo vydání

Kroměříž

Místo konání akce

Kroměříž

Datum konání akce

11. 11. 2004

Typ akce podle státní příslušnosti

WRD - Celosvětová akce

Kód UT WoS článku

—