Trace elements in milling fraction of tartary buckwheat

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027006%3A_____%2F10%3A00001156" target="_blank" >RIV/00027006:_____/10:00001156 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

angličtina

Název v původním jazyce

Trace elements in milling fraction of tartary buckwheat

Popis výsledku v původním jazyce

The achenes of tartary buckwheat were milled and sorted according to particle size. The content of protein, ash, rutin, N, P, K, Mg, Ca, Fe, Zn, Mn, Cu, Cd, Pd, Hg, Cr, B, Ni and Se were analysed in all fractions and achenes and husks. The biggest amountof elements were in the fine flour fraction.

Název v anglickém jazyce

Trace elements in milling fraction of tartary buckwheat

Popis výsledku anglicky

The achenes of tartary buckwheat were milled and sorted according to particle size. The content of protein, ash, rutin, N, P, K, Mg, Ca, Fe, Zn, Mn, Cu, Cd, Pd, Hg, Cr, B, Ni and Se were analysed in all fractions and achenes and husks. The biggest amountof elements were in the fine flour fraction.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

GM - Potravinářství

OECD FORD obor

—

Projekt

Výsledek vznikl pri realizaci vícero projektů. Více informací v záložce Projekty.

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2010

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Advances in Buckwheat Research

ISBN

978-5-9708-0227-4

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

3

Strana od-do

—

Název nakladatele

Orel State Agrarian University

Místo vydání

Orel, Russia

Místo konání akce

Orel, Russia

Datum konání akce

1. 1. 2010

Typ akce podle státní příslušnosti

WRD - Celosvětová akce

Kód UT WoS článku

—