Vlastnosti jarních forem krajových odrůd pšenice špaldy (Triticum spelta L.) a jejich vhodnost pro ekologické zemědělství
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027006%3A_____%2F10%3A00001353" target="_blank" >RIV/00027006:_____/10:00001353 - isvavai.cz</a>
Nalezeny alternativní kódy
RIV/60076658:12220/10:00012659
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Vlastnosti jarních forem krajových odrůd pšenice špaldy (Triticum spelta L.) a jejich vhodnost pro ekologické zemědělství
Popis výsledku v původním jazyce
Ze strany ekologických zemědělců je zájem o pěstování jarních forem pšenice špaldy (Triticum spelta L.), proto jsme zhodnotili agronomicky významné znaky a pekařskou jakost šesti krajových odrůd jarní špaldy. Hodnocené odrůdy byly náchylné k chorobám pšenice a k poléhání. Výnos tvořily délkou klasu a hmotností tisíce zrn. Výnos zrna byl na niţší úrovni, ale hektarový výnos hrubého proteinu byl na stejné úrovni jako u kontrolních odrůd pšenice seté. Předností jarních špald byl vysoký obsah proteinu a mokrého lepku, který však byl slabší a méně bobtnavý.
Název v anglickém jazyce
Characteristics of spring forms of spelt landraces (Triticum spelta L.) and their suitability for organic farming
Popis výsledku anglicky
Organic farmers are interested in the growing of spring spelt wheat forms (Triticum spelta L.). Therefore, the important agronomical characteristics and baking quality of six spring spelt wheat landraces were studies and evaluated. The studied and evaluated cultivars inclined to lodging and wheat diseases. They formed their yield rate by a length of spike and weight of one thousand grains. The grain yield was lower, however, the crude protein yield per hectare achieved the same level. The spring spelt wheat forms outstand in the high protein content and wet gluten content; the gluten was, nevertheless, weaker and less swelling.
Klasifikace
Druh
J<sub>x</sub> - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)
CEP obor
GC - Pěstování rostlin, osevní postupy
OECD FORD obor
—
Návaznosti výsledku
Projekt
<a href="/cs/project/QH82272" target="_blank" >QH82272: Využití jarních forem vybraných druhů pšenice v ekologickém zemědělství</a><br>
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
Ostatní
Rok uplatnění
2010
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název periodika
Úroda
ISSN
0139-6013
e-ISSN
—
Svazek periodika
58
Číslo periodika v rámci svazku
12,věd.př.
Stát vydavatele periodika
CZ - Česká republika
Počet stran výsledku
4
Strana od-do
—
Kód UT WoS článku
—
EID výsledku v databázi Scopus
—