Changes of selected wheat polysaccharides after extrusion with emphasis on poultry fattening

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027006%3A_____%2F18%3A00005019" target="_blank" >RIV/00027006:_____/18:00005019 - isvavai.cz</a>

Nalezeny alternativní kódy

RIV/60460709:41210/18:80814

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

angličtina

Název v původním jazyce

Changes of selected wheat polysaccharides after extrusion with emphasis on poultry fattening

Popis výsledku v původním jazyce

The extrusion process is widely spread in food industry and is positively accepted in feeding industry for preparation of different oilseed extrudates. Nevertheless, the application of extrusion process in seeds of feeding wheats still brings ambiguous results in tested monogastric animals. So, the paper analyzed effect of wheat grain extrusion on changes in selected polysaccharides (starch, arabinoxylans, crude fiber) and obtained results were further confronted with demands on fattening of broiler chickens.

Název v anglickém jazyce

Changes of selected wheat polysaccharides after extrusion with emphasis on poultry fattening

Popis výsledku anglicky

The extrusion process is widely spread in food industry and is positively accepted in feeding industry for preparation of different oilseed extrudates. Nevertheless, the application of extrusion process in seeds of feeding wheats still brings ambiguous results in tested monogastric animals. So, the paper analyzed effect of wheat grain extrusion on changes in selected polysaccharides (starch, arabinoxylans, crude fiber) and obtained results were further confronted with demands on fattening of broiler chickens.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

—

OECD FORD obor

40106 - Agronomy, plant breeding and plant protection; (Agricultural biotechnology to be 4.4)

Projekt

<a href="/cs/project/QJ1510163" target="_blank" >QJ1510163: Stanovení klíčových nutričních parametrů pšeničného zrna, vývoj nových donorů kvality a zlepšení parametrů krmiv pro efektivní výkrm monogastrů</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)<br>I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2018

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Proceedings of the 14th International Conference on Polysaccharides-Glycoscience

ISBN

978-80-86238-80-7

ISSN

2336-6796

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

3

Strana od-do

102-104

Název nakladatele

Czech Chemical Society

Místo vydání

Praha

Místo konání akce

Praha

Datum konání akce

1. 1. 2018

Typ akce podle státní příslušnosti

WRD - Celosvětová akce

Kód UT WoS článku

000468165000020