Metodika pro hodnocení rezistence obalových fólií před poškozením skladištními škůdci

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027006%3A_____%2F20%3A10149431" target="_blank" >RIV/00027006:_____/20:10149431 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Metodika pro hodnocení rezistence obalových fólií před poškozením skladištními škůdci

Popis výsledku v původním jazyce

Metodika je zpracována pro potřeby státní správy a praxe k porovnání odolnosti obalových fólií před poškozením skladištními škůdci z řad členovců (roztoči, pisivky, brouci, zavíječi). V této metodice je vytvořen postup umožňující porovnat (i) odolnost obalových fólií z různých materiálů, (ii) odolnost fólií se zvýšenou ochranou funkcí a (iii) nebezpečnost jednotlivých druhů skladištních hmyzu z hlediska poškození fólií. Metodika přináší dva postupy pro stanovení odolnosti obalových fólií (a) penetrační test, kde je sledována odolnost fólií před prokousáním skladištními členovci a (b) invazní test, kde je sledována odolnost balení před napadením škůdci. V případě invazního testu mimo odolnosti obalové fólie zaleží i na kvalitě svárů obalu vytvořeného z této fólie. Použitím metodiky je možné snížit rizika spojená s poškozením a napadením balených potravin skladištními členovci.

Název v anglickém jazyce

Method for evaluation of resistance of packaging films against damage caused by storage pests pests

Popis výsledku anglicky

The methodology is suggested for the needs of the state administration and practice to validate the resistance of packaging foils against damage by arthropod pests (mites, psocids, beetles, moths). This methodology provides a procedure for comparison of (i) the resistance of packaging films of different materials, (ii) the resistance of the films with enhanced function protection, and (iii) the risks of the different types of storage insects in terms of damage to the films. The methodology provides two procedures for determining the resistance of packaging films. The first procedure includes a penetration test, where the resistance of foil-film to mandibular penetration by storage arthropods is examined. The second procedure includes an invasion test, where the resistance of the whole package to pest invasion is examined. In the case of an invasion test, in addition to the resistance of the packaging film, the quality of the packaging depends on the quality of the weld. By using the methodology it is possible to reduce the risks associated with damage and attack of packaged foods by storage arthropods.

Druh

N_metS - Metodiky schválené orgánem státní správy

CEP obor

—

OECD FORD obor

40401 - Agricultural biotechnology and food biotechnology

Projekt

<a href="/cs/project/TH02030215" target="_blank" >TH02030215: Zdokonalení obalů redukující napadení potravin z cereálií, sušeného a skořápkatého ovoce skladištními členovci</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2020

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Interní identifikační kód produktu

978-80-7427-324-7

Číslo předpisu

12/2020

Technické parametry

Osvědčení o uznání metodiky č.j. 12/2020 vydala Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI), Květná 15, 603 00 Brno dne 14.7.2020. Smlouva o uplatnění metodiky č. 1/2020 byla uzavřena dne 27.3.2020 mezi Výzkumným ústavem rostlinné výroby, v.v.i., Drnovská 507, 161 06 Praha 6, IČ: 00027006, DIČ: CZ00027006 (poskytovatel) a Obalový institut SYBA, s.r.o., Lípová 511/15, 120 00 Praha 2, IČ: 27626628, DIČ: CZ27626628 zastoupený Ivou Werbynskou (poskytovatel) a Podravka-Lagris, a.s., Dolní lhota 39, 763 23 Dolní Lhota, IČ: 25510487, DIČ: CZ25510487, zastoupený Marko Vitelj (uživatel). Statutární zástupce za VÚRV, v.v.i.: Ing. František Brožík., pověřen řízením. Kontaktní osoba za VÚRV, v.v.i.: Ing. Radek Aulický, Ph. D., tel.: 233 022 371, e-mail: aulicky@vurv.cz ISBN: 978-80-7427-324-7

Ekonomické parametry

Metodika je určena především pro státní správu, testy mohou provádět také laboratoře podniků využívající obalové fólie, avšak existuje zde limitace spojená s chovem experimentálního hmyzu, který je pro tyto testy potřeba. Náklady na penetrační test se pohybují okolo 6 000 Kč za detekční sadu, náklady na potravu pro skladištní členovce jsou zanedbatelné. Pro vyhodnocení jednoho penetračního testu je třeba zaškolené osoby, která stráví s tímto testem 10 hodin, během celého trvání testování (od založení do vyhodnocení testu). Náklady na invazivní test spočívají v nákupu testované potravy, času práce na balicím stroji a vyžadují odborného operátora pro balicí stroj. Vlastní experiment je uložen v boxu, jehož cena se pohybuje přibližně kolem 500 Kč za jeden kus. Využitím správných přípravků je možné dojít k úsporám spojených s levnějšími balícími fóliemi a zamezením reklamací napadených balení potravin skladištními členovci.

Označení certifikačního orgánu

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI), Květná 15, 603 00 Brno

Datum certifikace

—

Způsoby využití výsledku

C - Výsledek je využíván bez omezení okruhu uživatelů