Staré lokální odrůdy révy vinné - Vzácné geny, které chráníme v Karlštejně
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027006%3A_____%2F21%3A10150324" target="_blank" >RIV/00027006:_____/21:10150324 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Staré lokální odrůdy révy vinné - Vzácné geny, které chráníme v Karlštejně
Popis výsledku v původním jazyce
Česká republika uchovává v Karlštejně odrůdy révy vinné pro budoucí generace, mezi které patří i tzv. "Staré lokální odrůdy". Jsou to odrůdy, které se dříve pěstovaly v určitých vinařských lokalitách v českých zemích po dlouhá desetiletí, a proto byly označeny jako "Staré lokální odrůdy révy vinné". Dříve se tyto odrůdy běžně pěstovaly ve velkovýrobě, ale postupně vymizely z výsadeb vinic při přebudovávání nízkého vedení révy vinné, tzv. "vedení na hlavu", na vysoké vedení. U některých to mohl být problém jejich adaptace na tyto nové pěstitelské podmínky, u jiných třeba nižší kvalita vína. Co je ale pro nás podstatné, je to, že tyto odrůdy byly základem šlechtění révy vinné u nás. Dnes již šlechtitelé tyto odrůdy ve své práci nevyužívají, ale odborná vinařská veřejnost na ně zcela nezapomněla. Změna přístupu ke kvalitě produkce nabízí pro tyto odrůdy nové možnosti využití, jako jsou třeba "zemská vína" nebo "lokální speciality". Do skupiny "Starých lokálních odrůd révy vinné" řadíme celkem 12 odrůd a to Hedvábné zelené, Hedvábné žluté, Chrupka petrželová, Madlenka raná, Madlenka královská, Muškát Ferdinand Lesseps, Portugalské šedé, Ryzlink aromatický, Ryzlink červený, Sylvánské červené, Tramín bílý a Veltlínské červené. Kromě odrůdy Sylvánské červené, které je pěstované v polní kolekci révy ve společnosti AMPELOS, Šlechtitelská stanice vinařská Znojmo, s.r.o., je celkem 11 odrůd pěstováno ve Výzkumné stanici vinařské v Karlštejně.
Název v anglickém jazyce
Old local grapevine varieties - rare genes that we protect in Karlštejn
Popis výsledku anglicky
The Czech Republic preserves vine varieties in Karlštejn for future generations, including the so-called "Old Local Varieties". These are varieties that were previously grown in certain wine-growing localities in the Czech lands for many decades, and were therefore designated as "Old local vine varieties". In the past, these varieties were commonly grown in large-scale production, but they gradually disappeared from the planting of vineyards when the low vine line, the so-called "per-line line", was converted into a high line. For some, this could be a problem of their adaptation to these new growing conditions, for others, for example, lower wine quality. But what is important for us is that these varieties were the basis of grapevine breeding in our country. Today, breeders no longer use these varieties in their work, but the professional wine community has not completely forgotten them. The change in approach to the quality of production offers new uses for these varieties, such as "regional wines" or "local specialties". The group "Old local vine varieties" includes a total of 12 varieties, Silk Green, Silk Yellow, Chasselas Parsley, Madeleine Angevine, Madeleine Royale, Muscat Ferdinand Lesseps, Portugieser grau, Riesling Aromatic, Rheinriesling, Silvaner Rot, Savagnin blanc and Veltliner Rot. In addition to the Sylvaner Rot variety, which is grown in the vine field collection at AMPELOS, Znojmo Breeding Station, Ltd., a total of 11 varieties are grown at the Research Station for Viticulture Karlštejn.
Klasifikace
Druh
O - Ostatní výsledky
CEP obor
—
OECD FORD obor
40106 - Agronomy, plant breeding and plant protection; (Agricultural biotechnology to be 4.4)
Návaznosti výsledku
Projekt
—
Návaznosti
V - Vyzkumna aktivita podporovana z jinych verejnych zdroju
Ostatní
Rok uplatnění
2021
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů