Využití trvalých travních porostů formou pastevního výkrmu skotu

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027014%3A_____%2F01%3A00000265" target="_blank" >RIV/00027014:_____/01:00000265 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Využití trvalých travních porostů formou pastevního výkrmu skotu

Popis výsledku v původním jazyce

Byla hodnocena výkrmnost, složení jatečného těla a kvalita masa býků a volů - kříženců po otcích gasconne a charolais vykrmovaných stájově a s využitím pastevní fáze. Byla potvrtena vyšší celková produkce masa v porovnání s voly, začlenění pastevní fázedo výkrmu snížilo průměrně dosahovaný přírůstek, ale zároveň snížilo protučnělost jatečných těl i obsah tuku ve svalovině.

Název v anglickém jazyce

The use of a pasture period in cattle fattening

Popis výsledku anglicky

Fattening performance, carcass composition and meat quality were investigated in bulls and steers sired by Gascon and Charolais bulls. The animals were housed indoor and a pasture period was included in one group of steers.

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

GG - Chov hospodářských zvířat

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2001

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Náš chov

ISSN

0027-8068

e-ISSN

—

Svazek periodika

LXI

Číslo periodika v rámci svazku

11

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

3

Strana od-do

1-3

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—