Vše

Co hledáte?

Vše
Projekty
Výsledky výzkumu
Subjekty

Rychlé hledání

  • Projekty podpořené TA ČR
  • Významné projekty
  • Projekty s nejvyšší státní podporou
  • Aktuálně běžící projekty

Chytré vyhledávání

  • Takto najdu konkrétní +slovo
  • Takto z výsledků -slovo zcela vynechám
  • “Takto můžu najít celou frázi”

Změny v úrovni jatečné hodnoty prasat sledovaných podle SEUROP - systému v letech 1995-2001

Identifikátory výsledku

  • Kód výsledku v IS VaVaI

    <a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027014%3A_____%2F02%3A00014399" target="_blank" >RIV/00027014:_____/02:00014399 - isvavai.cz</a>

  • Výsledek na webu

  • DOI - Digital Object Identifier

Alternativní jazyky

  • Jazyk výsledku

    čeština

  • Název v původním jazyce

    Změny v úrovni jatečné hodnoty prasat sledovaných podle SEUROP - systému v letech 1995-2001

  • Popis výsledku v původním jazyce

    Zavedení nového kritéria hodnocení, t. j. podílu svaloviny v celém jatečném těle prasat by mělo producenty podnítit k dosažení vyšší úrovně zmasilosti u finálního produktu. Vzhledem k genetické charakteristice jatečné hodnoty budou prováděna zejména hybridizační opatření. Snížení porážkové hmotnosti prasat má jen malý vliv na zvýšení podílu svaloviny a má nepříznivý dopad na ekonomiku. Změny v úrovni jatečné hodnoty prasat v daném časovém období (1995-2001) byly příznivé, což se odrazilo i v zařazení jatečných těl ve jakostních třídách SEUROP systému.

  • Název v anglickém jazyce

    Changes of slaughter value of pigs classified by the SEUROP system over the period from 1995 to 2001

  • Popis výsledku anglicky

    The introduction of the new criterion of evaluation, i. e.whole pig carcass lean meat proportion should make pig producers improve the meatiness level in final products. Regarding the genetic characteristic of carcass value especially hybridization measures will be accepted. Reduction of slaughter weight has only a little impact on increasing lean proportion and can deteriorate economics. Development tendency of pigs slaughter value in given period (1995-2001) was positive, which was accompanied by better classification of carcases according to the SEUROP system.

Klasifikace

  • Druh

    D - Stať ve sborníku

  • CEP obor

    GG - Chov hospodářských zvířat

  • OECD FORD obor

Návaznosti výsledku

  • Projekt

    <a href="/cs/project/QC1231" target="_blank" >QC1231: Objektivní klasifikace jatečných těl prasat, skotu a ovcí</a><br>

  • Návaznosti

    P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Ostatní

  • Rok uplatnění

    2002

  • Kód důvěrnosti údajů

    S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Údaje specifické pro druh výsledku

  • Název statě ve sborníku

    XX. Genetické dny

  • ISBN

    80-7157-607-7

  • ISSN

  • e-ISSN

  • Počet stran výsledku

    5

  • Strana od-do

    149-153

  • Název nakladatele

    MZLU

  • Místo vydání

    Brno

  • Místo konání akce

    Brno

  • Datum konání akce

    12. 9. 2002

  • Typ akce podle státní příslušnosti

    EUR - Evropská akce

  • Kód UT WoS článku