Predikce skladby jatečného těla prasat

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027014%3A_____%2F04%3A00011203" target="_blank" >RIV/00027014:_____/04:00011203 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Predikce skladby jatečného těla prasat

Popis výsledku v původním jazyce

S ohledem na zhodnocení skladby jatečných těl prasat s různým podílem svaloviny byl sledován soubor 142 jatečných těl, u nichž se podíl svaloviny pohyboval od 50,0 do 59,9%.

Název v anglickém jazyce

Prediction of pig carcass composition

Popis výsledku anglicky

Totally 142 pig carcasses with lean meat proportions ranging from 50.0 to 59.9% were examined with the aim to analyse the composition of carcasses with different lean content. The carcasses were divided into two groups.

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

GM - Potravinářství

OECD FORD obor

—

Projekt

<a href="/cs/project/QC1231" target="_blank" >QC1231: Objektivní klasifikace jatečných těl prasat, skotu a ovcí</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2004

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Universitas Bohemiae Meridionalis Budovicensis

ISSN

1212-558X

e-ISSN

—

Svazek periodika

21

Číslo periodika v rámci svazku

1

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

3

Strana od-do

117-119

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—