Vše

Co hledáte?

Vše
Projekty
Výsledky výzkumu
Subjekty

Rychlé hledání

  • Projekty podpořené TA ČR
  • Významné projekty
  • Projekty s nejvyšší státní podporou
  • Aktuálně běžící projekty

Chytré vyhledávání

  • Takto najdu konkrétní +slovo
  • Takto z výsledků -slovo zcela vynechám
  • “Takto můžu najít celou frázi”

Chemické složení a senzorické charakteristiky masa býků plemen české strakaté, charolais a jejich lříženců při různé úrovni výživy

Identifikátory výsledku

  • Kód výsledku v IS VaVaI

    <a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027014%3A_____%2F07%3A%230000431" target="_blank" >RIV/00027014:_____/07:#0000431 - isvavai.cz</a>

  • Výsledek na webu

  • DOI - Digital Object Identifier

Alternativní jazyky

  • Jazyk výsledku

    čeština

  • Název v původním jazyce

    Chemické složení a senzorické charakteristiky masa býků plemen české strakaté, charolais a jejich lříženců při různé úrovni výživy

  • Popis výsledku v původním jazyce

    Bylo porovnáváno chemické složení a senzorické charakteristiky masa býků plemen české strakaté (C), charolais (CH) a C x CH, vykrmovaných dvěma různými krmnými dávkami. Býci CH obdrželi nejvyšší bodové hodnocení za senzorické charakteristiky masa, nejnižší býci C. Býci krmení dietou založenou na luskoobilné a vojtěškové siláži měli vyšší bodové hodnocení, než býci krmení dietou založenou na kukuřičné siláži.

  • Název v anglickém jazyce

    Chemical composition and sensory characteristics of meat from bulls of Czech Fleckvieh, Charolais and Charolais x Czech Fleckvieh bulls fed diets on different energy level

  • Popis výsledku anglicky

    Chemical composition and sensory characteristics of meat were compared in Czech Fleckvieh (C), Charolais (CH) and C x CH bulls fed two different diets. The CH bulls received the highest overall score for sensory characteristics of meat, while the C bullsreceived the lowest score. The bulls fed the diet based on legume-cereal and lucerne silages received the higher score than the bulls fed diet based on maize silage.

Klasifikace

  • Druh

    D - Stať ve sborníku

  • CEP obor

    GG - Chov hospodářských zvířat

  • OECD FORD obor

Návaznosti výsledku

  • Projekt

    <a href="/cs/project/QF3020" target="_blank" >QF3020: Využití biodiverzity mezi plemeny dojeného a masného skotu a stanovení efektů hybridizace pro zvyšování užitkovosti u jejich kříženců.</a><br>

  • Návaznosti

    P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Ostatní

  • Rok uplatnění

    2007

  • Kód důvěrnosti údajů

    S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Údaje specifické pro druh výsledku

  • Název statě ve sborníku

    Den masa 2007

  • ISBN

    978-80-213-1645-4

  • ISSN

  • e-ISSN

  • Počet stran výsledku

    5

  • Strana od-do

    68-72

  • Název nakladatele

    ČZU

  • Místo vydání

    Praha

  • Místo konání akce

    Praha

  • Datum konání akce

    24. 5. 2007

  • Typ akce podle státní příslušnosti

    EUR - Evropská akce

  • Kód UT WoS článku