Účinnost čištění a dezinfekce dojicího zařízení pro ovce
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027014%3A_____%2F09%3A%230001012" target="_blank" >RIV/00027014:_____/09:#0001012 - isvavai.cz</a>
Nalezeny alternativní kódy
RIV/00027014:_____/09:#0001076
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Účinnost čištění a dezinfekce dojicího zařízení pro ovce
Popis výsledku v původním jazyce
Cílem práce bylo porovnat účinnost procesu čištění a dezinfekce v průběhu ručního a strojního dojení na základě stanovení vybraných mikrobiologických ukazatelů. Bylo zjištěno, že vzorky mléka ručně dojených ovcí obsahovaly signifikantně nižší počet somatických buněk, počet celkových mikroorganismů, počet koliformních baktérií a počet Escherichia coli i koagulázopozitivních stafylokoků v porovnání se vzorky mléka ovcí dojených strojem.
Název v anglickém jazyce
The efficiency of cleaning and disinfection of sheep milking machine
Popis výsledku anglicky
The aim of this study was to compare the efficiency of cleaning and disinfection processes during hand milking and machine milking on the basis of determination of selected microbial indicators. It was found, that milk samples of hand milked ewes contained significant lower somatic cells count, total count of microorganisms, coliforms, Escherichia coli and coagulase-positive staphylococci in comparison with milk samples obtained from the machine milked ewes.
Klasifikace
Druh
J<sub>x</sub> - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)
CEP obor
GG - Chov hospodářských zvířat
OECD FORD obor
—
Návaznosti výsledku
Projekt
<a href="/cs/project/QH72286" target="_blank" >QH72286: Vliv chovného prostředí a způsobu dojení na welfare, užitkovost a kvalitativní vlastnosti mléka dojných ovcí</a><br>
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
Ostatní
Rok uplatnění
2009
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název periodika
Veterinářství
ISSN
0506-8231
e-ISSN
—
Svazek periodika
59
Číslo periodika v rámci svazku
2
Stát vydavatele periodika
CZ - Česká republika
Počet stran výsledku
5
Strana od-do
—
Kód UT WoS článku
—
EID výsledku v databázi Scopus
—