Vybrané výsledky šetření odvětví výkrmu býků v ČR

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027014%3A_____%2F14%3A%230002043" target="_blank" >RIV/00027014:_____/14:#0002043 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

<a href="http://www.vuzv.cz/sites/File/_privat/14088.pdf" target="_blank" >http://www.vuzv.cz/sites/File/_privat/14088.pdf</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Vybrané výsledky šetření odvětví výkrmu býků v ČR

Popis výsledku v původním jazyce

Cílem šetření bylo zjistit základní informace o kategorii výkrmu býků ve stádech dojeného skotu v ČR. Z celkového počtu 138 šetřených chovů dojených krav vykrmovalo býky 60,1 %. Průměrný počet býků ve výkrmně byl 170 kusů, přičemž v chovech českého strakatého (C chovy) 184 býků, v chovech holštýnského skotu (H chovy) pak 145 býků. Býky nakoupené z jiných chovů vykrmovalo mimo vlastní odchov 10,8 % chovů. Převažovalo ustájení býků v rekonstruovaných výkrmnách (50,6 %) průměrného stáří 17,8 roku. V tuzemských výkrmnách převažoval stelivový způsob ustájení býků (96,4 %), nejčastěji pak s ustájením na hlu­boké podestýlce (60,3 %). Býci nebyli v průběhu výkrmu váženi v 35 % chovů (C chovy 24,5 %, H chovy 53,3 %). Rozhodujícími kritérii vystájení býků z výkrmen byl podle chovatelů věk (47%) a porážková hmotnost (28,9 %).

Název v anglickém jazyce

Selected results of the survey for fattening bulls in the Czech Republic

Popis výsledku anglicky

The aim of the study was to detect basic information on the category of fattening bulls in farms of dairy cattle in the Czech Re­public. The total number of monitored farms was 138 and 60.1 % of these farms fatten the bulls. Average number of bulls in the fattening station was 170 (farms of Czech Pied cattle (C breeds) 184 bulls, Holstein breed (H breeds) 145 bulls). Bulls purchased from other farms were fatted up in 10.8 % of monitored farms. The predominated housing of the fattening bulls was the rebuilt stalls (50.6 %) with 17.8 years of average age. The bulls in the Czech feedlots were housed in straw litter (96.4%), most often with deep litter (60.3%). The bulls during the fattening period were not weighed in 35 % of farms (C breeds - 24.5%, H breeds - 53.3%). The decisive criteria of fattening bulls for carrying to slaughter house were their age (47 %) and slaughter weight (28.9 %).

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

GG - Chov hospodářských zvířat

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2014

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Náš chov

ISSN

0027-8068

e-ISSN

—

Svazek periodika

74

Číslo periodika v rámci svazku

8

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

4

Strana od-do

68-71

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—