Use of carotenoids in feed mixtures for poultry: a review
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027014%3A_____%2F18%3AN0000234" target="_blank" >RIV/00027014:_____/18:N0000234 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
<a href="https://vuzv.cz/_privat/18233.pdf" target="_blank" >https://vuzv.cz/_privat/18233.pdf</a>
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
angličtina
Název v původním jazyce
Use of carotenoids in feed mixtures for poultry: a review
Popis výsledku v původním jazyce
Carotenoids are present in ingredients of feed for poultry. Their content can be further increased by supplementation of feed mixtures with synthetic or natural carotenoids. The present paper recapitulates knowledge on the use of carotenoids in broiler chickens and laying hens, and deals with synthetic or natural carotenoids derived from plants. The review describes effects of carotenoids on productive performance, oxidative stability of poultry products, colouring of yolks and accumulation of carotenoids in yolks. There are several alternatives to synthetic carotenoids which are usable in poultry diets and satisfy the interest of consumers in poultry products free of undesirable side effects.
Název v anglickém jazyce
Use of carotenoids in feed mixtures for poultry: a review
Popis výsledku anglicky
Carotenoids are present in ingredients of feed for poultry. Their content can be further increased by supplementation of feed mixtures with synthetic or natural carotenoids. The present paper recapitulates knowledge on the use of carotenoids in broiler chickens and laying hens, and deals with synthetic or natural carotenoids derived from plants. The review describes effects of carotenoids on productive performance, oxidative stability of poultry products, colouring of yolks and accumulation of carotenoids in yolks. There are several alternatives to synthetic carotenoids which are usable in poultry diets and satisfy the interest of consumers in poultry products free of undesirable side effects.
Klasifikace
Druh
J<sub>ost</sub> - Ostatní články v recenzovaných periodicích
CEP obor
—
OECD FORD obor
40201 - Animal and dairy science; (Animal biotechnology to be 4.4)
Návaznosti výsledku
Projekt
—
Návaznosti
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace
Ostatní
Rok uplatnění
2018
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název periodika
Agricultura Tropica et Subtropica
ISSN
0231-5742
e-ISSN
—
Svazek periodika
51
Číslo periodika v rámci svazku
3
Stát vydavatele periodika
CZ - Česká republika
Počet stran výsledku
5
Strana od-do
107-111
Kód UT WoS článku
—
EID výsledku v databázi Scopus
—