Složky mléka pro včasné odhalení negativní energetické bilance dojnic v časné laktaci

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027014%3A_____%2F23%3A10005753" target="_blank" >RIV/00027014:_____/23:10005753 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Složky mléka pro včasné odhalení negativní energetické bilance dojnic v časné laktaci

Popis výsledku v původním jazyce

Negativní energetická bilance (NEB) je běžným a zároveň obtížně řešitelným problémem stád dojeného skotu. NEB se u dojnic objevuje nejčastěji po otelení a v první fázi laktace, kdy dojnice nejsou schopny přijmout dostatečné množství sušiny, aby byly naplněny energetické požadavky pro vysokou laktaci. Nepříznivé dopady NEB na zdraví, produkci i reprodukční výkonnost dojnic vyzývají chovatele i výzkumnou sféru hledat způsoby jejího včasného odhadu. Dojnice v NEB lze standardně identifikovat prostřednictvím měření koncentrací neesterifikovaných mastných kyselin v krvi, což však vyžaduje opakované odběry krve a následnou finančně, organizačně i časově náročnou laboratorní analýzu, proto se tato metoda v praxi nepoužívá. Cílem metodiky bylo proto popsat využití nepřímých indikátorů NEB, které jsou relativně snadno a bez nutnosti vynaložení vysokých nákladů dostupné, a prostřednictvím nichž lze s vysokou spolehlivostí odhalit NEB u dojnic v časné fázi laktace. Metodika využívá změn v obsahu některých složek mléka, zejména mastných kyselin (MK). Získávání informací o koncentracích MK prostřednictvím rozšířeného rozboru mléka v akreditované laboratoři pro rozbor mléka v rámci kontroly mléčné užitkovosti je pak spolu s využitím ROC křivek (senzitivity a specificity) a následnou možností stanovení prahových hodnot některých MK pro podmínky konkrétního stáda zcela nový koncept, který dosud v ČR nebyl uplatněn.

Název v anglickém jazyce

Milk components for early detection of negative energy balance in dairy cows in early lactation

Popis výsledku anglicky

Negative energy balance (NEB) is a common and difficult to solve problem in dairy herds. NEB mostly affects in dairy cows after calving and in the first phase of lactation, when dairy cows are unable to take in sufficient dry matter to meet the energy requirements for high lactation. The negative impacts of NEB on the health, production and reproductive of dairy cows have challenged farmers and the research community to find ways to estimate it early. Dairy cows in NEB can be identified by measuring blood concentrations of non-esterified fatty acids as standard, but this method requires repeated blood sampling and subsequent financial, organisational and time-consuming laboratory analysis, so this method is not used in practice. The aim of the methodology was described to use of indirect indicators of NEB, which are relatively easily and cost-effectively available and can detect NEB in early lactating dairy cows with high reliability. The methodology exploits change in the content of some milk components, especially fatty acids (FAs). Obtaining information about FAs concentrations through extended milk analysis in an accredited laboratory for milk analysis in the under of milk recording a completely new concept, which has not been applied in the Czech Republic so far, together with the use of ROC curves (sensitivity and specificity) and the subsequent possibility of determining threshold values of some FAs for the conditions of a specific herd.

Druh

N_metC - Metodiky certifikované oprávněným orgánem

CEP obor

—

OECD FORD obor

40201 - Animal and dairy science; (Animal biotechnology to be 4.4)

Projekt

<a href="/cs/project/QK1910242" target="_blank" >QK1910242: Eliminace rizikových faktorů zdraví a reprodukce dojnic pomocí využití automatizovaných systémů měření a sběru dat</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2023

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Interní identifikační kód produktu

978-80-7403-302-5

Číslo předpisu

MZE-73188/2023-13141

Technické parametry

Na vužití metodiky (ISBN: 978-80-7403-302-5) byla sepsána smlouva se zemědělské podnikem Agro Vyšehořovice zemědělská a obchodní a.s. se sídlem Vyšehořovice 164, 250 87 Vyšehořovice, IČ: 25103458, DIČ: CZ25103458. Společnost je zastoupena ředitelem Zdeňkem Šípkem (+420 326 992 440, agro@agrostatek.cz). Smlouva byla podepsána 19. 10. 2023 ve VÚŽV a 26. 10. 2023 v zemědělském podniku Agro Vyšehořovice zemědělská a obchodní a.s

Ekonomické parametry

Realizací v metodice popsaných opatření vedoucích k včasnému odhalení NEB u dojnic dojde k situaci, kdy bude včasná léčba zahájena u většího podílu dojnic ve stádě a do určité míry se tedy zvýší veterinární náklady. Dále je nutné započíst i náklady na rozšířenou KU. Zároveň se však méně dojnic dostane do hluboké NEB, což se projeví v nižším výskytu závažných zdravotních poruch a výrazně tak budou redukovány produkční i ekonomické ztráty. Celkově lze ekonomický přínos realizovaných opatření v jednom chovu s průměrným počtem 340 dojených krav základního stáda odhadnout na 373 až 379 tis. Kč. Při realizaci opatření u 50 průměrných zemědělských podniků s chovem dojeného skotu (17 tis. kusů dojených krav, tj. cca 5 % populace dojených krav v ČR) by roční ekonomický přínos mohl být cca 19 mil. Kč.

Označení certifikačního orgánu

Ministerstvo zemědělství ČR

Datum certifikace

—

Způsoby využití výsledku

C - Výsledek je využíván bez omezení okruhu uživatelů