Odhad rizika narušení energetické bilance dojnic pomocí minoritních složek mléka s využitím ROC analýzy

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027014%3A_____%2F24%3A10006204" target="_blank" >RIV/00027014:_____/24:10006204 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Odhad rizika narušení energetické bilance dojnic pomocí minoritních složek mléka s využitím ROC analýzy

Popis výsledku v původním jazyce

Cílem metodiky je nalézt metodu vhodnou pro predikci rizika vzniku negativní energetické bilance (NEB) u dojnic na začátku laktace s využitím minoritních složek mléka, zejména mastných kyselin (MK) mléčného tuku. Dojnice v NEB lze v rané fázi laktace diagnostikovat prostřednictvím koncentrace sérových NEMK. Tato metoda je však finančně, organizačně i časově náročná, proto je potřeba hledat nové diagnostické parametry, na jejichž základě by bylo možné spolehlivě klasifikovat dojnice s NEB a bez NEB.Na základě dosažených výsledků je možné konstatovat, že pro spolehlivou diagnostiku NEB u dojnic od 3 do 35 dnů laktace lze využít model logistické regrese zahrnující složky mléka. Ve všech stádech byl významným prediktorem NEB obsah C18:1. Ve čtyřech stádech z pěti posuzovaných byl signifikantní také obsah mléčného tuku. Ve třech stádech byl významný navíc také obsah C18:0. V jednom posuzovaném stádu byly signifikantními efekty obsah bílkovin a C18:1. Na základě dílčích výsledků z jednotlivých analyzovaných stád byl sestaven model pro všechna stáda dohromady, ve kterém byly významnými prediktory obsah tuku, obsah C18:1 a C18:0. Pro praktické použití byly navrženy hraniční hodnoty, které rozdělují sledované dojnice na zdravé a s výskytem NEB.Metodika je využitelná chovateli zejména holštýnského skotu, kteří jsou zapojeni do kontroly mléčné užitkovosti (KU). V roce 2023 bylo v České republice do KU zahrnuto 94 % z celkového počtu dojnic. Dále je metodika určena poradcům z oblasti chovu skotu a specialistům z výzkumné a akademické sféry. Hodnoty minoritních složek mléka (mimo jiné obsahy MK) je možné pro každou dojnici snadno a s vynaložením nevelkých nákladů získat v rámci KU. Pomocí postupů uvedených v metodice lze s přiměřenou mírou přesnosti včas identifikovat jedince, u nichž existuje zvýšené riziko NEB a tedy následných zdravotních poruch. Po ověření rovnic uvedených v metodice na větším množství dat bude možné uvažovat o rutinním výpočtu hodnoty NEB pro každou dojnici zapojenou do KU a o jejím zveřejnění spolu s ostatními výsledky KU.

Název v anglickém jazyce

Estimation of the Risk of Energy Balance Disorder in Dairy Cows Using Minor Milk Components and ROC Analysis

Popis výsledku anglicky

The aim of this methodology is to find a suitable method for predicting the risk of negative energy balance (NEB) in dairy cows at the beginning of lactation using minor milk components, especially milk fat fatty acids (FA). Cows with NEB can be diagnosed in the early stages of lactation through the concentration of serum non-esterified fatty acids (NEFA). However, this method is financially, organizationally, and time-consuming, therefore it is necessary to find new diagnostic parameters based on which cows with and without NEB could be reliably classified.Based on the obtained results, it can be stated that for reliable diagnosis of NEB in dairy cows from 3 to 35 days of lactation, a logistic regression model including milk components can be used. In all herds, C18:1 content was a significant predictor of NEB. In four out of five herds, milk fat content was also significant. In three herds, C18:0 content was also significant. In one herd, protein content and C18:1 were significant effects. Based on partial results from individual analyzed herds, a model was created for all herds together, in which fat content, C18:1 content, and C18:0 content were significant predictors. For practical use, cut-off values were proposed that divide the monitored cows into healthy and those with NEB.The methodology is useful for farmers, especially Holstein cattle breeders, who are involved in milk recording. In 2023, 94% of all dairy cows in the Czech Republic were included in milk recording. Furthermore, the methodology is intended for cattle breeding advisors and specialists from the research and academic spheres. The values of minor milk components (including FA content) can be easily obtained for each cow with minimal costs within the framework of milk recording. Using the procedures described in the methodology, individuals with an increased risk of NEB and subsequent health disorders can be identified in a timely manner with a reasonable degree of accuracy. After verification of the equations given in the methodology on a larger amount of data, it will be possible to consider routine calculation of the NEB value for each cow included in milk recording and its publication together with other milk recording results.

Druh

N_metC - Metodiky certifikované oprávněným orgánem

CEP obor

—

OECD FORD obor

40201 - Animal and dairy science; (Animal biotechnology to be 4.4)

Projekt

<a href="/cs/project/QK21010038" target="_blank" >QK21010038: Včasná predikce zdravotních rizik a poruch reprodukce dojnic s využitím rozšířeného spektra parametrů získávaných laboratorním rozborem vzorků mléka</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2024

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Interní identifikační kód produktu

978-80-7403-319-3

Číslo předpisu

MZE-74123/2024-13141

Technické parametry

Na využití metodiky (ISBN: 978-80-7403-319-3) byla sepsána smlouva se zemědělským podnikem SENECO, spol. s r. o. se sídlem Husovo náměstí 43, 588 13 Polná, IČ: 46960520, DIČ: CZ46960520. Společnost je zastoupena jednatelem Ing. Janem Berkou (+420 567 212 500; seneco@volny.cz). Smlouva byla podepsána 25. 9. 2024 ve VÚŽV a 4. 10. 2024 v Polné.

Ekonomické parametry

V chovu, ve kterém se metodika používá, je nutné kalkulovat se zvýšenými náklady na rozšířenou KU a s dodatečnými náklady na léčení, avšak přínosem je eliminace nižších příjmů z prodeje mléka a vyšších veterinárních nákladů. Celkově lze ekonomický přínos odhadnout u modelového chovu na 40 tis. Kč ve stádě za rok. Při realizaci opatření u 10 % populace dojených krav v ČR, tj. u cca 35,8 tis. ks. dojnic, by roční ekonomický přínos sektoru mohl být cca 14,5 mil. Kč.

Označení certifikačního orgánu

Ministerstvo zemědělství ČR

Datum certifikace

—

Způsoby využití výsledku

C - Výsledek je využíván bez omezení okruhu uživatelů