Kvalita potravin a potravinové mýty. (Článek v časopise Mlékařské listy 2012/8 (č. 133) 21-22, ISSN 1212-950X)
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027022%3A_____%2F12%3A00000373" target="_blank" >RIV/00027022:_____/12:00000373 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Kvalita potravin a potravinové mýty. (Článek v časopise Mlékařské listy 2012/8 (č. 133) 21-22, ISSN 1212-950X)
Popis výsledku v původním jazyce
Článek populární a srozumitelnou formou uvádí do problému pověr v oblasti potravin, ukazuje dominantní potravinové mýty současnosti i minulosti, jejich příčiny, zdroje, charakter a důsledky.
Název v anglickém jazyce
Food quality and food myths
Popis výsledku anglicky
Article popular and comprehensible form states the problem of superstition in the food, shows dominant food myths past and present, their causes, sources, nature and consequences.
Klasifikace
Druh
J<sub>x</sub> - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)
CEP obor
GM - Potravinářství
OECD FORD obor
—
Návaznosti výsledku
Projekt
—
Návaznosti
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace
Ostatní
Rok uplatnění
2012
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název periodika
Mlékařské listy
ISSN
1212-950X
e-ISSN
—
Svazek periodika
23
Číslo periodika v rámci svazku
133
Stát vydavatele periodika
CZ - Česká republika
Počet stran výsledku
2
Strana od-do
21-22
Kód UT WoS článku
—
EID výsledku v databázi Scopus
—