Funkční vzorek nanovlákenné textilie s imobilizovaným trypsinem

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027022%3A_____%2F18%3AN0000001" target="_blank" >RIV/00027022:_____/18:N0000001 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Funkční vzorek nanovlákenné textilie s imobilizovaným trypsinem

Popis výsledku v původním jazyce

Vzorky polyhyhydroxybutarátové (PHB) nanotextilie s 3D konstruktů byly připraveny odstředivým zvlákňováním s požitím poloprovozního demonstrátoru Nanocent. Postup je reprodukovatelný. Vzorky nanotextilie byly použity pro imobilizaci trypsinu hydrofobními interakcemi. Velkou výhodou popsaného postupu imobilizace trypsinu na PHB materiály je jeho jednoduchost a nenáročnost. Protože odpadá nutnost použití chemického síťovacího činidla, nedochází ke ztrátám specifické aktivity trypsinu denaturací a/nebo agregací, takto připravený biokatalyzátor neobsahuje žádné toxické příměsi a je bezpečný pro potravinářské aplikace. Byla ověřena plná funkčnost i dlouhodobá stabilita připravených plošných i „vatových“ biokatalyzátorů.

Název v anglickém jazyce

Functional sample of nanofiber mat with immobilized trypsin

Popis výsledku anglicky

Samples of the polyhydroxybutyrate (PHB) mats and 3D constructs have been prepared by centrifugal spinning using the pilot-plant demonstrator Nanocent. The method is reproducible. Trypsin was immobilized on the PHB nanofiber constructs by hydrophobic interactions. The main advantages of the described process of trypsin immobilization on PHB materials is simplicity and low labour-intensity. Since there is no necessity of usage of chemical crosslinking agents, no losses of the enzyme specific activities because of denaturation and/or aggregation have been observed. Moreover the prepared biocatalysts don´t obtain any toxic additives and are safe for food applications. Full functionality and long-term stability of the biocatalysts have been proved.

Druh

G_funk - Funkční vzorek

CEP obor

—

OECD FORD obor

40401 - Agricultural biotechnology and food biotechnology

Projekt

<a href="/cs/project/TH03020466" target="_blank" >TH03020466: Inovované zařízení a technologie pro průmyslovou výrobu nanovláken vyfukováním z roztoků.</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2018

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Interní identifikační kód produktu

G-FUNK-TH03020466-2018-01

Číselná identifikace

2018-01

Technické parametry

Technologie výroby PHB nanovlákenných konstruktů odstředivým zvlákňováním a vazby trypsinu na tyto konstrukty, ověřená funkčnost a stabilita biokatalyzátoru.

Ekonomické parametry

V této fázi vývoje nelze zatím ekonomické parametry exaktně vyjádřit. Potenciální škála průmyslových aplikací s použitím různých enzymů je však velmi široká a zahrnuje například výrobu mléka se sníženým obsahem laktózy, výrobu hypoalergenního mléka, enzymové čiření vína a piva, produkce biologicky aktivních peptidů, produkce prebiotických oligosacharidů, či výroba biopaliv. Odhadu reálných ekonomických parametrů musí předcházet marketingový průzkum, mapování případných průmyslových zájemců (primárně mlékárny, pivovary, výrobci vína... ), eventuálně již studie proveditelnosti.

Kategorie aplik. výsledku dle nákladů

—

IČO vlastníka výsledku

00027022

Název vlastníka

VÚPP, v.v.i.

Stát vlastníka

CZ - Česká republika

Druh možnosti využití

A - K využití výsledku jiným subjektem je vždy nutné nabytí licence

Požadavek na licenční poplatek

A - Poskytovatel licence na výsledek požaduje licenční poplatek

Adresa www stránky s výsledkem

—