Ověřená technologie imobilizace proteolytických enzymů na nanovlákennou membránu

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027022%3A_____%2F18%3AN0000035" target="_blank" >RIV/00027022:_____/18:N0000035 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Ověřená technologie imobilizace proteolytických enzymů na nanovlákennou membránu

Popis výsledku v původním jazyce

Velkou výhodou výše popsaného postupu imobilizace trypsinu na PHB materiály je jeho jednoduchost a nenáročnost. Protože odpadá nutnost použití chemického síťovacího činidla, nedochází ke ztrátám specifické aktivity trypsinu denaturací a/nebo agregací, a takto připravený biokatalyzátor neobsahuje žádné toxické příměsi a je bezpečný pro potravinářské aplikace. Byla ověřena plná funkčnost i dlouhodobá stabilita připravených membránových i „vatových“ biokatalyzátorů, Navržený design EMR se plně osvědčil. Tento EMR je universální zařízení a PHB submikonové vlákenné membrány i 3D konstrukty mohou být použity k imobilizaci široké škály enzymů různých typů.

Název v anglickém jazyce

Proven technology of immobilization of proteolytic enzymes to nanofibrous membrane

Popis výsledku anglicky

The main advantages of the described process of trypsin immobilization on PHB materials is simplicity and low laber-intensity. Since there is no necessity of usage of chemical crosslinking agent, no losses of the enzyme specific activities because of denaturation and/or aggregation have been observed. Moreover the prepared biocatalysts don´t obtain any toxic additives and are safe for food applications. Full functionality and long-term stability of the biocatalysts have been proved. Functionality of the EMR design was manifested, too. The proposed EMR model is universal and PHB nanostructured constructs can be applied for immobilisation of wide scale of different enzymes.

Druh

Z_tech - Ověřená technologie

CEP obor

—

OECD FORD obor

21002 - Nano-processes (applications on nano-scale); (biomaterials to be 2.9)

Projekt

—

Návaznosti

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2018

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Interní identifikační kód produktu

Z-OT RO 2018-01

Číselná identifikace

—

Technické parametry

Laboratorní model enzymového membránového reaktoru, technologie vazby trypsinu na PHB submikronové vlákenné konstrukty, ověřená funkčnost a stabilita biokatalyzátoru, ověřená funkčnost laboratorního modelu EMR.

Ekonomické parametry

V této fázi vývoje nelze zatím parametry exaktně vyjádřit. Potenciální škála průmyslových aplikací je však velmi široká a zahrnuje například výrobu mléka se sníženým obsahem laktózy, výrobu hypoalergenního mléka, enzymové čiření vína a piva, produkce biologicky aktivních peptidů, produkce prebiotických oligosacharidů, či výroba biopaliv. Odhadu reálných ekonomických parametrů musí předcházet marketingový průzkum, mapování případných průmyslových zájemců (primárně mlékárny, pivovary, výrobci vína... ), eventuálně již studie proveditelnosti.

Kategorie aplik. výsledku dle nákladů

—

IČO vlastníka výsledku

00027022

Název vlastníka

VÚPP, v.v.i.

Stát vlastníka

CZ - Česká republika

Druh možnosti využití

A - K využití výsledku jiným subjektem je vždy nutné nabytí licence

Požadavek na licenční poplatek

A - Poskytovatel licence na výsledek požaduje licenční poplatek

Adresa www stránky s výsledkem

—