Současný stav ve výrobě bezlepkových potravin

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027022%3A_____%2F18%3AN0000077" target="_blank" >RIV/00027022:_____/18:N0000077 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

<a href="http://www.potravinybezlepku.cz/Upload/1/bezlepkove_potraviny_skr_ivan-slukova_rysova_.pdf" target="_blank" >http://www.potravinybezlepku.cz/Upload/1/bezlepkove_potraviny_skr_ivan-slukova_rysova_.pdf</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Současný stav ve výrobě bezlepkových potravin

Popis výsledku v původním jazyce

Přednáška na semináři Bezpečná výživa – netradiční potraviny, potraviny nového typu a doplňky II., 2. 6. 2018 VŠCHT Praha, Přednáška ohledně současného stavu ve výrobě bezlepkových potravin.

Název v anglickém jazyce

Present state in gluten-free food production

Popis výsledku anglicky

Lecture at the seminar Safe nutrition - non-traditional foods, new type foods and supplements II., 2. 6. 2018, University of Chemistry and Technology, Prague, Lecture on the current situation in the production of gluten-free foods.

Druh

O - Ostatní výsledky

CEP obor

—

OECD FORD obor

40500 - Other agricultural sciences

Projekt

—

Návaznosti

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2018

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů