Těsto na koláč bez lepku, laktózy a mléčných bílkovin, slazené alternativními sladidly.

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027022%3A_____%2F22%3A1186" target="_blank" >RIV/00027022:_____/22:1186 - isvavai.cz</a>
Nalezeny alternativní kódy
RIV/00216208:11510/13:10194908
Výsledek na webu
<a href="https://isdv.upv.cz/webapp/!resdb.pta.frm" target="_blank" >https://isdv.upv.cz/webapp/!resdb.pta.frm</a>
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Těsto na koláč bez lepku, laktózy a mléčných bílkovin, slazené alternativními sladidly.
Popis výsledku v původním jazyce
Technické řešení se týká receptury na bezlepkové těsto na koláč, který je možné připravit s polevou, s přídavkem různých druhů ovoce nebo potřít marmeládou či džemem. Těsto je speciální tím, že je z bezlepkových druhů mouk, bez laktózy a mléčných bílkovin, slazené alternativními sladidly a má zvýšený obsah vlákniny a proteinů.
Název v anglickém jazyce
Cake dough without gluten, lactose and milk proteins, sweetened with alternative sweeteners.
Popis výsledku anglicky
The technical solution concerns on the recipe for a gluten-free cake dough that can be prepared with icing, with the addition of various fruits or smear with marmalade or jam. The dough is special because it is made from gluten-free flours, without lactose and milk proteins, sweetened alternative sweeteners and has an increased fiber and protein content.

Projekt
—
Návaznosti
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění
2021
Kód důvěrnosti údajů
C - Předmět řešení projektu podléhá obchodnímu tajemství (§ 504 Občanského zákoníku), ale název projektu, cíle projektu a u ukončeného nebo zastaveného projektu zhodnocení výsledku řešení projektu (údaje P03, P04, P15, P19, P29, PN8) dodané do CEP, jsou upraveny tak, aby byly zveřejnitelné.

Číslo patentu nebo vzoru
35497
Vydavatel
CZ001 -
Název vydavatele
Industrial Property Office
Místo vydání
Prague
Stát vydání
CZ - Česká republika
Datum přijetí
—
Název vlastníka
VÚPP
Způsob využití
A - Výsledek využívá pouze poskytovatel
Druh možnosti využití
A - K využití výsledku jiným subjektem je vždy nutné nabytí licence

Podobné výsledky(10)