Prevalence výskytu salmonel u jatečných prasat

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027162%3A_____%2F06%3A%230000004" target="_blank" >RIV/00027162:_____/06:#0000004 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Prevalence výskytu salmonel u jatečných prasat

Popis výsledku v původním jazyce

Byl vyhodnocen výskyt salmonel u 816 poražených prasat pocházejících z 15 chovů na 10 jatkách v letech 2001-2002. Salmonely byly izolovány z poražených prasat v 7 chovech, jejich prevalence se pohybovala od 2 % do 12 %. Salmonely byly izolovány ve slepémstřevě ve 2,4 %, v mezenteriálních mízních uzlinách v 0,7 % a z povrchu vepřových půlek v 0,12 %. Kultivace z porážecí linky byla negativní. Izolované kmeny byly zařazeny do sérovarů Infantis, Typhimurium, Agona, Kaapstad, Derby, Bredeney a London. V roce 2003 bylo kultivací na salmonely vyšetřeno 689 prasat poražených na 8 jatkách, které pocházely ze 13 chovů. Salmonely byly izolovány u poražených prasat v 6 chovech, jejich prevalence se pohybovala od 2 do 54 %. Kultivace byla pozitivní v 8,7 % ve slepém střevě, v 1,89 % v mezenteriálních mízních uzlinách, v 0,14 % na vepřových půlkách a v 0,62 % na porážecí lince. Izolované kmeny byly zařazeny do sérovarů Derby, Typhimurium a Tennessee.

Název v anglickém jazyce

Prevalence of Salmonellae in slaughtered pigs

Popis výsledku anglicky

Salmonella prevalence was assessed in 816 pigs originating from 15 herds which were slaughtered in 10 slaughterhouses over the period 2001 - 2002. Salmonellae were isolated in pigs from 7 herds with their prevalence ranging between 2% and 12%. Salmonellae were isolated from cecum (2.4%), mesenteric lymph nodes (0.7%), and carcass swabs (0.12%). Samples taken from the slaughter line environment were negative. Salmonella isolates were classified into serotypes Infantis, Typhimurium, Agona, Kaapstad, Derby, Bredeney, and London. Samples from 689 pigs originating from 13 herds and slaughtered in 8 slaughterhouses were cultured for Salmonellae during 2003. Salmonellae were isolated in pigs from 6 herds with the prevalence ranging from 2% to 54%. Samples from cecum, mesenteric lymph nodes, carcass swabs and slaughter line environment were positive in 8.7%, 1.89%, 0.14% and 0.62%, respectively. Salmonella isolates were classified into serotypes Derby, Typhimurium and Tennessee.

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

GJ - Choroby a škůdci zvířat, veterinární medicina

OECD FORD obor

—

Projekt

<a href="/cs/project/OC%20NA.001" target="_blank" >OC NA.001: Zdokonalení tlumení salmonel v produkci drůbeže a prasat v České republice</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)<br>Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2006

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Náš chov

ISSN

0027-8068

e-ISSN

—

Svazek periodika

—

Číslo periodika v rámci svazku

5

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

5

Strana od-do

5

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—