Genetická modifikace "ac2" a její průkaz v potravinách rostlinného původu

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027162%3A_____%2F06%3A%230000027" target="_blank" >RIV/00027162:_____/06:#0000027 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Genetická modifikace "ac2" a její průkaz v potravinách rostlinného původu

Popis výsledku v původním jazyce

Cílem práce bylo vytvořit PCR metodu pro detekci geneticky modifikovaných (GM) brambor (Solanum tuberosum) nesoucích gen ac2 z amarantu (Amaranthus caudatus). Gen ac2 byl amplifikován pomocí primerů OWB, které vytvářely PCR produkt o velikosti 306 bp. Přítomnost DNA z brambor byla potvrzena současnou amplifikací PCR fragmentu o velikosti 554 bp, který odpovídal genu pro syntázu trehalósy (StTS1). Metodou bylo otestováno celkem 105 ze 150 odrůd brambor registrovaných v České republice. Vzhledem k vysokémíře degradace nukleové kyseliny během výroby potravin musela být metoda pro detekci GM "ac2" u potravin upravena. Byly navrženy nové sady primerů, které vytvářely PCR produkty o menší délce. Pomocí těchto primerů bylo vyšetřeno deset různých vzorků potravin vyrobených z brambor. U žádného z testovaných vzorků nebyla prokázána přítomnost genetické modifikace "ac2".

Název v anglickém jazyce

Genetic modification "ac2! and its evaluation in the foodstuff of plant origin

Popis výsledku anglicky

The aim of the study was to develop the polymerase chain reaction (PCR) to detect genetically modified potatoes (Solanum tuberosum) carrying the gene ac2 from amaranth (Amaranthus caudatus). OWB primers were used for the amplification of the gene ac2. The resulting amplicon was 306 bp long. The presence of DNA from potatoes was confirmed by the gene for trehalose synthase (StTS1). The product of the gene StTS1 was 554 bp long. The method was used for the analysis of a 105 species of potatoes registeredin the Czech Republic. For purposes of foodstuff the method had to be modified due to a high level of DNA degradation during the food processing. The new primers, which allowed the amplification of shorter PCR products, were designed. Ten samples of foodwere analyzed for the presence of genetic modification "ac2". The results showed that none of the samples was positive for the above mentioned modification.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

GM - Potravinářství

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2006

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

VIII. Konference mladých vědeckých pracovníků

ISBN

80-7305-564-3

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

4

Strana od-do

119-122

Název nakladatele

Veterinární a farmaceutická univerzita Brno

Místo vydání

Brno

Místo konání akce

Brno

Datum konání akce

6. 6. 2006

Typ akce podle státní příslušnosti

CST - Celostátní akce

Kód UT WoS článku

—