Natural persistence of food and waterborne viruses

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027162%3A_____%2F13%3A%230001068" target="_blank" >RIV/00027162:_____/13:#0001068 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
angličtina
Název v původním jazyce
Natural persistence of food and waterborne viruses
Popis výsledku v původním jazyce
This chapter summarises data on the persistence of food- and waterborne viruses in the natural environment and discusses the different factors which can affect this persistence. Conventional and alternative methods by which persistence can be studied aredescribed, and the natural factors influencing virus persistence outside the host organism are discussed. Available data concerning virus persistence in water, soil, on surfaces and in food products is reviewed.
Název v anglickém jazyce
Natural persistence of food and waterborne viruses
Popis výsledku anglicky
This chapter summarises data on the persistence of food- and waterborne viruses in the natural environment and discusses the different factors which can affect this persistence. Conventional and alternative methods by which persistence can be studied aredescribed, and the natural factors influencing virus persistence outside the host organism are discussed. Available data concerning virus persistence in water, soil, on surfaces and in food products is reviewed.

Rok uplatnění
2013
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název knihy nebo sborníku
Viruses in Food and Water: Risks, Surveillance and Control
ISBN
9780857094308
Počet stran výsledku
26
Strana od-do
179-204
Počet stran knihy
560
Název nakladatele
Woodhead Publishing; 1 edition
Místo vydání
Cambridge
Kód UT WoS kapitoly
—

Podobné výsledky(10)