Konvenční PCR metoda pro detekci parvalbuminu sledě obecného (Clupea harengus)
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027162%3A_____%2F13%3A%230001078" target="_blank" >RIV/00027162:_____/13:#0001078 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Konvenční PCR metoda pro detekci parvalbuminu sledě obecného (Clupea harengus)
Popis výsledku v původním jazyce
Byla vypracována konvenční PCR metoda pro detekci hlavního alergenu parvalbuminu beta 2 sledě obecného (Clupea harengus). Byl navržen set specifických primerů pro amplifikaci parciální genomové sekvence genu pvalb 2 kódujícího hlavní alergen a bylo vyšetřeno 22 vzorků komerčních rybích výrobků s deklarací sledě obecného. Velikost produktu byla 189 bp. PCR metoda je dostatečně specifická a citlivá a je vhodná pro detekci alergenního parvalbuminu beta 2 v rybích výrobcích.
Název v anglickém jazyce
Conventional PCR method for the detection of parvalbumin of Atlantic herring (Clupea harengus)
Popis výsledku anglicky
The conventional polymerase chain reaction (PCR) method to detect the major allergenic protein parvalbumin beta 2 of Atlantic herring (Clupea harengus) was developed. The specific set of primers for the amplification of the partial genomic sequence of the pvalb 2 gene encoding the main fish allergen was designed and applied to the investigation of 22 commercial fish products with Atlantic herring declaration. The targeted amplicon size was 189 bp. The PCR method is specific and sensitive enough and canbe used for the detection of Atlantic herring allergen parvalbumin beta 2 in fish food products.
Klasifikace
Druh
N<sub>metC</sub> - Metodiky certifikované oprávněným orgánem
CEP obor
GM - Potravinářství
OECD FORD obor
—
Návaznosti výsledku
Projekt
—
Návaznosti
Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)
Ostatní
Rok uplatnění
2013
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Interní identifikační kód produktu
36/2012
Číslo předpisu
SVS/2013/02935-G
Technické parametry
SVS ČR, Slezská 7, Praha 2, 29.3.2013
Ekonomické parametry
Tato jednoduchá a finančně nenáročná metoda představuje pro kontrolní orgány vhodný nástroj pro monitoring českého trhu a odhalování klamavého jednání výrobců i zpracovatelů.
Označení certifikačního orgánu
Ústřední veterinární správa Státní veterinární správy
Datum certifikace
—
Způsoby využití výsledku
B - Výsledek je využíván orgány státní nebo veřejné správy