Potravinové zabezpečení spotřebitelů v ČR a výživa

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027251%3A_____%2F11%3A%230000373" target="_blank" >RIV/00027251:_____/11:#0000373 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Potravinové zabezpečení spotřebitelů v ČR a výživa
Popis výsledku v původním jazyce
Příspěvek se zabývá analýzou dlouhodobého vývoje spotřeby potravin a výživy v ČR. Popisuje problémy spotřeby a výživy do roku 1989, základní změny ve spotřebě a výživě vyplývající z politické situace, zejména z přechodu ekonomiky na tržní hospodářství. Podrobně je hodnocen vývoj v posledních 10 letech. Práce je zaměřena především na problémy vyplývající z nepřiměřené spotřeby vzhledem ke zdravotním doporučením.
Název v anglickém jazyce
Food security of consumers in the Czech Republic
Popis výsledku anglicky
The contribution presents the analysis of long-term trends in food consumption and nutrition. The problems of consumption and nutrition until 1989 are described, and the basic changes in food consumption and nutrition resulting from political situation,especially the shift from planned to market economy, are evaluated. The development in the last 10 years is analyzed in detail. The contribution is aimed above all at problems resulting from high food consumption which contradicts the health recommendations.

Projekt
<a href="/cs/project/VG20102013027" target="_blank" >VG20102013027: Stanovení prahu potravinové bezpečnosti pro zásobování obyvatel v případě krizových situací a ohrožení</a><br>
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění
2011
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku
Světový den výživy 2011. Téma: Zabezpečení potravin v globalizovaném světě
ISBN
978-80-86909-04-2
ISSN
—
e-ISSN
—
Počet stran výsledku
6
Strana od-do
19-24
Název nakladatele
Společnost pro výživu, o.s., Ministerstvo zemědělství ČR, Výzkumný ústav potravinářský, v.v.i.
Místo vydání
Praha
Místo konání akce
Praha
Datum konání akce
19. 10. 2011
Typ akce podle státní příslušnosti
CST - Celostátní akce
Kód UT WoS článku
—

Podobné výsledky(10)