Dlouhodobý vývoj obchodu s potravinářským zbožím
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027251%3A_____%2F11%3A%230000375" target="_blank" >RIV/00027251:_____/11:#0000375 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Dlouhodobý vývoj obchodu s potravinářským zbožím
Popis výsledku v původním jazyce
Příspěvek analyzuje změny nákupního chování a zvyklostí zákazníků v průběhu let 1997-2010 na základě výsledků studií ?Shopping monitor?. Popisuje vývoj spokojenosti s nákupními podmínkami, cenovou úrovní, čerstvostí a kvalitou zboží a hodnotí výběr hlavního nákupního místa a rovněž vývoj podílu nakupujících v jednotlivých obchodních formátech (hypermarket, supermarket, diskont, malá prodejna aj.).
Název v anglickém jazyce
The long-term development of foodstuff market
Popis výsledku anglicky
The article analyses the changes of consumers´ shopping behaviour in the period between 1997 and 2010 and is based on results of ?Shopping Monitor? studies. The development of consumer satisfaction with shopping conditions, price level, freshness and quality of goods is evaluated. The choice of a shopping place is examined and the development of consumers´ share in individual retail formats (hypermarket, supermarket, diskont, small shop and others) according to consumers´ preferrences is analyzed, too.
Klasifikace
Druh
J<sub>x</sub> - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)
CEP obor
GM - Potravinářství
OECD FORD obor
—
Návaznosti výsledku
Projekt
—
Návaznosti
V - Vyzkumna aktivita podporovana z jinych verejnych zdroju
Ostatní
Rok uplatnění
2011
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název periodika
Výživa a potraviny
ISSN
1211-846X
e-ISSN
—
Svazek periodika
66
Číslo periodika v rámci svazku
6
Stát vydavatele periodika
CZ - Česká republika
Počet stran výsledku
3
Strana od-do
160-162
Kód UT WoS článku
—
EID výsledku v databázi Scopus
—