Trh s vepřovým masem v ČR a ekonomika výkrmu

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027251%3A_____%2F14%3A%230000489" target="_blank" >RIV/00027251:_____/14:#0000489 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Trh s vepřovým masem v ČR a ekonomika výkrmu

Popis výsledku v původním jazyce

V článku je vyhodnocen vývoj trhu s vepřovým masem v ČR za období 2007 2012 jak z pohledu chovu prasat, tak i užití vepřového masa včetně jeho spotřeby. Článek podrobně analyzuje odvětví v oblasti prvovýroby, tj. struktury podniků, vývoje stavů prasat, tak i z pohledu produkce a užití vepřového masa. Podrobně se zabývá vývojem zahraničního obchodu s prasaty, vepřovým masem a výrobků z něj za období 2007 2012. Současně uvádí porovnání vývoje v odvětví vepřového masa ČR s vybranými zeměmi EU. Dále je v článku podrobně vyhodnocena ekonomika výroby vepřového masa v ČR za období 2008 2012 a následně uvedeno porovnání celého odvětví v mezinárodní konkurenci

Název v anglickém jazyce

Pigmeat market in the Czech Republic and economic situation in pig fattening

Popis výsledku anglicky

The article describes the evolution of the pigmeat market in the Czech Republic in the period 2007 2012 including both the pig breeding and the use of pigmeat including its consumption. The article thoroughly analyses the primary production part of the sector, that is the structure of enterprises, the evolution of pig population, and the production and use of pigmeat including its consumption. It also describes in detail the evolution of the international trade with pigs, pigmeat and products from pigmeat in the period 2007 2012. At the same time compares the situation in the pigmeat sector in the Czech Republic with selected EU countries. Then the economics of production of pigmeat in the Czech Republic in the period 2008 2012 is evaluated in detail followed by a comparison of the whole sector in the international competition.

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

GA - Zemědělská ekonomie

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

V - Vyzkumna aktivita podporovana z jinych verejnych zdroju

Rok uplatnění

2014

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Maso

ISSN

1210-4086

e-ISSN

—

Svazek periodika

25

Číslo periodika v rámci svazku

1

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

7

Strana od-do

4-10

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—