PCR inhibitors in foodstuffs

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00216224%3A14310%2F00%3A00003591" target="_blank" >RIV/00216224:14310/00:00003591 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

angličtina

Název v původním jazyce

PCR inhibitors in foodstuffs

Popis výsledku v původním jazyce

The polymerase chain reaction (PCR) is a suitable method which enables a rapid identification of microorganisms in foods. However, the presence of inhibitors in the food samples often complicates the identification of the target microorganisms using PCR.The aim of our work was to study the elimination of the inhibitor influence on the identification of target microorganisms in milk and other foods using PCR. As a model microorganism, Salmonella was chosen. Various procedures of the preparation of DNA matrix for PCR were used: pure DNA prepared using the phenol extraction method, boiled cell lysateswith and without immunomagnetic separation of cells. Sensitivity of the PCR reaction was followed in each procedure.

Název v anglickém jazyce

PCR inhibitors in foodstuffs

Popis výsledku anglicky

The polymerase chain reaction (PCR) is a suitable method which enables a rapid identification of microorganisms in foods. However, the presence of inhibitors in the food samples often complicates the identification of the target microorganisms using PCR.The aim of our work was to study the elimination of the inhibitor influence on the identification of target microorganisms in milk and other foods using PCR. As a model microorganism, Salmonella was chosen. Various procedures of the preparation of DNA matrix for PCR were used: pure DNA prepared using the phenol extraction method, boiled cell lysateswith and without immunomagnetic separation of cells. Sensitivity of the PCR reaction was followed in each procedure.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

EE - Mikrobiologie, virologie

OECD FORD obor

—

Projekt

<a href="/cs/project/GA203%2F98%2F1231" target="_blank" >GA203/98/1231: Orientovaná imobilizace enzymů a protilátek s využitím biospecifických interakcí</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2000

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

EuroConference- Modern Analytical Methods for Food and Beverage Authentication

ISBN

—

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

1

Strana od-do

—

Název nakladatele

Mendel University of Agriculture, Brno

Místo vydání

Lednice na Moravě

Místo konání akce

—

Datum konání akce

—

Typ akce podle státní příslušnosti

—

Kód UT WoS článku

—