Použití metalothioneinem modifikované elektrody jako citlivého biosenzoru těžkých kovů pro určení kvality nápojů.

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00216224%3A14310%2F04%3A00011150" target="_blank" >RIV/00216224:14310/04:00011150 - isvavai.cz</a>

Nalezeny alternativní kódy

RIV/62156489:43210/04:00001619

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Použití metalothioneinem modifikované elektrody jako citlivého biosenzoru těžkých kovů pro určení kvality nápojů.

Popis výsledku v původním jazyce

Vzrůstající koncentrace těžkých kovů v životním prostředí je závažným problémem v ochraně zdraví organismů a produkci potravin v řadě zemí. Cílem této práce bylo navrhnout nový biosenzor založený na interakci kovu (kadmium a zinek) s metalothioneinem, který patří do skupiny intracelulárních, vysoko molekulárních a na cystein bohatých proteinů, vázajících těžké kovy, využitelný pro detekci těžkých kovů pomocí adsorptivní přenosové techniky (AdTS) diferenční pulsní voltametrie (DPV). Nejprve jsme studovali elektrochemické chování metalothioneinu na povrchu rtuťové visící kapkové elektrody pomocí AdTS DPV. Dokonalé pokrytí elektrodového povrchu bylo dosaženo po akumulaci přibližně 240 s při koncentraci MT 1 uM. Detekční limity pro kadmium a zinek, které byly analyzovány v prostředí základního elektrolytu -- 0,5 M NaCl (pH 6,4), byly 250 fmolů respektive 340 fmolů v 5 ul kapce. Dále jsme navržený biosensor aplikovali na analýzu těžkých kovů v lidských tělních tekutinách (krevní sérum a moč

Název v anglickém jazyce

Using of metallothionein modified electrode surface as a sensitive metal ions biosensor for an evaluation of beverages quality

Popis výsledku anglicky

An increasing concentration of heavy metals in the environment is a serious problem for human and animal health protection and production of foodstuffs in many countries around the world. The aim of this paper was to suggest a new heavy metal biosensor based on interaction of metals (cadmium and zinc) with metallothionein, which belongs to group of intracellular, high molecular and cysteine-rich proteins binding heavy metals, using adsorptive transfer stripping (AdTS) differential pulse voltammetry (DPV). Primarily, we studied the electrochemical behaviour of MT on the surface of hanging mercury drop electrode by AdTS DPV. Perfect coverage of the electrode surface -- forming of the surface assembled monolayer -- was reached at time about 240 s for 1 uMprotein concentration. The detection limits of the selected heavy metals (cadmium and zinc), which were analysed in the presence of the basic electrolyte -- 0.5 M NaCl (pH 6.4), were 250 fmole and 340 fmole in 5 ul drop, respectively. In

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

CG - Elektrochemie

OECD FORD obor

—

Projekt

Výsledek vznikl pri realizaci vícero projektů. Více informací v záložce Projekty.

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2004

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

MendelNet04 Agro.

ISBN

80-7157-813-4

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

124

Strana od-do

87-91

Název nakladatele

Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně

Místo vydání

Brno

Místo konání akce

Brno

Datum konání akce

1. 1. 2004

Typ akce podle státní příslušnosti

EUR - Evropská akce

Kód UT WoS článku

—