Problematika detekce aflatoxinogenních plísní metodou PCR

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00216275%3A25310%2F03%3A00001068" target="_blank" >RIV/00216275:25310/03:00001068 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Problematika detekce aflatoxinogenních plísní metodou PCR

Popis výsledku v původním jazyce

Tato práce sleduje možnosti využití metody PCR k urychlení a zpřesnění důkazu aflatoxinogenních plísní izolovaných z krmiv. Metoda byla optimalizována na sbírkových kulturách (A. flavus CCM F-108 a A. parasiticus CCM F-550). Specificita optimalizované PCR metody byla ověřena na sbírkových kulturách různých druhů plísní. Bylo vyšetřeno 50 vzorků krmiv, z toho jich bylo pozitivních na přítomnost aflatoxinogenních hub na půdě AFPA 18. Vyizolované kmeny aspergilů byly vyšetřeny metodou PCR. Obdržené výsledky se téměř vždy shodovaly s výsledky získanými na půdě AFPA. Uvedená metoda je možným východiskem pro urychlení důkazu aflatoxinogenních plísní, ale je nutné vyřešit nespecifické reakce, které jsou způsobeny složitou matricí vzorku. Získané výsledky jsouprvním krokem pro další výzkum. Technika PCR se osvědčila pro detekci aflatoxinogenních plísní izolovaných z krmiv.

Název v anglickém jazyce

Detection of potential aflatoxinogenic fungi using PCR

Popis výsledku anglicky

This work covers the possibility of using PCR method for acceleration and more accurate identification of the aflatoxinogenic fungi isolated from feed and foodstuffs. The method was optimized on pure cultures (Aspergillus flavus CCM F-108 and Aspergillusparasiticus CCM F/550). The specificity of the optimized PCR method was verified using various fungal strains. 50 samples of feed were examined, of which 18 were positive for the presence of the aflatoxinogenic fungi on AFPA medium. Isolated Aspergillusstrains were examined using PCR method. The results obtained almost always agreed with the results gained on the AFPA medium. The PCR technique has proved itself in the detection of aflatoxinogenic fungi isolated from feed. For acceleration of PCR method were applied four enrichment broth. Potato broth has been shown to be very effective.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

EE - Mikrobiologie, virologie

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2003

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Současná problematika mikrobiologie potravin

ISBN

—

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

7

Strana od-do

255-261

Název nakladatele

Československá společnost mikrobiologická

Místo vydání

Praha

Místo konání akce

Třešť

Datum konání akce

26. 5. 2003

Typ akce podle státní příslušnosti

CST - Celostátní akce

Kód UT WoS článku

—