Charakterizace a biologické účinky mykotoxinů izolovaných z kontaminovaných potravin
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00216305%3A26310%2F01%3APU21788" target="_blank" >RIV/00216305:26310/01:PU21788 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Charakterizace a biologické účinky mykotoxinů izolovaných z kontaminovaných potravin
Popis výsledku v původním jazyce
Mould contamination of foods was determined using cultivation and microscopic techniques. Mycotoxins were isolated from contaminated foods and identified using TLC and RP-HPLC. Genotoxic effects of mycotoxins, mould extracts and food extracts were studied using the Ames test.
Název v anglickém jazyce
Characterization and biological effects of mycotoxins isolated from contaminated foods
Popis výsledku anglicky
Mould contamination of foods was determined using cultivation and microscopic techniques. Mycotoxins were isolated from contaminated foods and identified using TLC and RP-HPLC. Genotoxic effects of mycotoxins, mould extracts and food extracts were studied using the Ames test.
Klasifikace
Druh
D - Stať ve sborníku
CEP obor
GM - Potravinářství
OECD FORD obor
—
Návaznosti výsledku
Projekt
—
Návaznosti
Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)
Ostatní
Rok uplatnění
2001
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název statě ve sborníku
Book of Abstracts, 22nd Congress of Czechoslovak Society for Microbiology
ISBN
—
ISSN
—
e-ISSN
—
Počet stran výsledku
1
Strana od-do
171-171
Název nakladatele
československá společnost mikrobiologická
Místo vydání
Košice
Místo konání akce
Košice
Datum konání akce
5. 9. 2001
Typ akce podle státní příslušnosti
EUR - Evropská akce
Kód UT WoS článku
—