Identifikace živých bakteriálních buněk rodu Lactobacillus v mléčných výrobcích

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00216305%3A26310%2F08%3APU79573" target="_blank" >RIV/00216305:26310/08:PU79573 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

angličtina

Název v původním jazyce

Identification of viable Lactobacillus cells in fermented diary products

Popis výsledku v původním jazyce

The combination PCR and ethidium monoazide (EMA-PCR) is a new metod for selective distinction between viable and dead bacterial cells. The general application of EMA is based on penetration into 'dead' cells with compromised membráně (cell wall systems)integrity. DNA bound to EMA cannot be PCR amplified. Live cells remain intact and only DNA from viable cells can be amplified. Experiments were performed using probiotic bacterial strain Lactobacillus paracasei subsp. paracasei CCDM 211/06 of human origin. The experimental conditions (time of cell incubation with EMA, and cell irradiation) were optimized. In the next step instead for live-dead cell distinction propidium monoazide was used. The Lactobacillus species specific primers were used for DNA amplification. The PCR products (250 bp) were separated using electrophoresis in 1.8 % agarose gel. The method was applied for live and dead cells identification in milk product (yoghurt).

Název v anglickém jazyce

Identification of viable Lactobacillus cells in fermented diary products

Popis výsledku anglicky

The combination PCR and ethidium monoazide (EMA-PCR) is a new metod for selective distinction between viable and dead bacterial cells. The general application of EMA is based on penetration into 'dead' cells with compromised membráně (cell wall systems)integrity. DNA bound to EMA cannot be PCR amplified. Live cells remain intact and only DNA from viable cells can be amplified. Experiments were performed using probiotic bacterial strain Lactobacillus paracasei subsp. paracasei CCDM 211/06 of human origin. The experimental conditions (time of cell incubation with EMA, and cell irradiation) were optimized. In the next step instead for live-dead cell distinction propidium monoazide was used. The Lactobacillus species specific primers were used for DNA amplification. The PCR products (250 bp) were separated using electrophoresis in 1.8 % agarose gel. The method was applied for live and dead cells identification in milk product (yoghurt).

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

EB - Genetika a molekulární biologie

OECD FORD obor

—

Projekt

<a href="/cs/project/2B08070" target="_blank" >2B08070: Vývoj nového moderního biotechnologického postupu umožňujícího účinnější způsob využívání odpadních vod z mlékárenského průmyslu jako materiálového zdroje pro výrobu vodíku</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2008

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Chemické listy

ISSN

1213-7103

e-ISSN

—

Svazek periodika

102

Číslo periodika v rámci svazku

15

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

2

Strana od-do

—

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—