Hodnocení jádrovin skladovaných v podmínkách ULO s FruitSmart (1-MCP)

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F25271121%3A_____%2F19%3AN0000157" target="_blank" >RIV/25271121:_____/19:N0000157 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Hodnocení jádrovin skladovaných v podmínkách ULO s FruitSmart (1-MCP)

Popis výsledku v původním jazyce

V průběhu skladovací sezóny 2017-2018 probíhal ve VŠÚO Holovousy pokus hodnotící změny kvalitativních parametrů u vybraných odrůd jablek skladovaných v podmínkách ULO s cílem pokusu zjistit vliv posklizňového ošetření přípravkem FruitSmart (1-MCP). Práce byla zaměřena na prověření prodloužení skladovatelnosti a konzumního období vybraných odrůd jablek ´ Rucla´, ´ Meteor´ a ´Topaz´. Plody pokusných variant byly před skladováním ošetřeny 24 hodinovou aplikací přípravkem FruitSmart (1-MCP), který u plodů blokuje účinky a produkci etylenu, čímž je zpomaleno dozrávání plodů. Tyto ošetřené varianty měly velice kvalitní plody po celou dobu skladování a posklizňové ošetření prodloužilo skladování odrůd o dva měsíce oproti kontrolním (neošetřeným) plodům. Celkový pozitivní efekt aplikace na omezení poklesu kvality plodů během jejich skladování byl zaznamenán u všech hodnocených odrůd. Aplikace přípravku FruitSmart měla výrazný vliv na zachování vysoké kvality plodů a významné prodloužení skladovaní.

Název v anglickém jazyce

Evaluation of pome fruit stored in ULO conditions with FruitSmart (1-MCP

Popis výsledku anglicky

During storage season 2017-2018 there was established the trial in VSUO Holovousy. The trial evaluated changes in qualitative traits within chosen apple cultivars stored under ULO conditions with the aim to find out effect of post-harvest treatment with FruitSmart (1-MCP) preparation. The research was focused on prolongation of storage life and consuming period of chosen apple cultivars ´ Rucla´, ´ Meteor´ and ´Topaz´. The fruits of trial variants were treated by FruitSmart (1-MCP) with using of 24 hour long application period. This preparation blocks the effects and production of ethylene in the fruits, thus slowing the ripening of the fruits. These treated varieties had high-quality fruits throughout the storage period and post-harvest treatment prolonged the storage of the cultivars by two months compared to control (untreated) fruits. The whole possitive effect of treatment application on reducing the loss of fruit quality during storage was observed in all evaluated cultivars. The application of FruitSmart had significant influence on preservation of high-quality fruits and significant storage prolongation.

Druh

J_ost - Ostatní články v recenzovaných periodicích

CEP obor

—

OECD FORD obor

40106 - Agronomy, plant breeding and plant protection; (Agricultural biotechnology to be 4.4)

Projekt

—

Návaznosti

V - Vyzkumna aktivita podporovana z jinych verejnych zdroju

Rok uplatnění

2019

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Zahradnictví

ISSN

1213-7596

e-ISSN

—

Svazek periodika

18

Číslo periodika v rámci svazku

11

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

3

Strana od-do

43-45

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—