Pšenice s odlišnou barvou zrna - původ, šlechtění a využití

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F25328859%3A_____%2F16%3AN0000073" target="_blank" >RIV/25328859:_____/16:N0000073 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Pšenice s odlišnou barvou zrna - původ, šlechtění a využití

Popis výsledku v původním jazyce

V České republice se postupně dostanou do nabídky odrůd neobvyklé odrůdy pšenice seté se změněným zabarvením zrna a v souvislosti s tím i změněnými parametry kvality zrna. Takové odrůdy se částečně využívají i v zahraničí. Oproti stávajícím odrůdám jejich význam spočívá ve schopnosti syntetizovat karotenoidy (odrůdy se žlutým endospermem) a antokyany (odrůdy s purpurovým perikarpem a modrým aleuronem) v zrnu. Daří se úspěšně kombinovat jednotlivé barvy navzájem, což lze názorně dokumentovat u křížence: (Skorpion × Bohemia) × (Indigo × Bohemia), kde se podařilo zkombinovat modré a purpurové zabarvení po odrůdě Skorpion a Indigo. Bylo dosaženo velmi tmavé zabarvení dané kombinací genů pro purpurové a modré zabarvení zrna.

Název v anglickém jazyce

Wheat different colour of grain - origin breeding and utilisation

Popis výsledku anglicky

In the Czech Republic an unusual varieties of wheat set with altered grain color and gradually altered grain parameters of grain quality will be gradually introduced. Such varieties are partly used in European countries. In contrast to existing varieties, their importance lies in the ability to synthesize carotenoids (yellow endosperm varieties) and anthocyanins (varieties with purple pericarp and blue aleurone) in grain. It is possible to successfully combine individual colors. It can be clearly documented by the hybrid: (Skorpion × Bohemia) × (Indigo × Bohemia), where the blue and purple color of the variety Skorpion and Indigo were combined. It was achieved very dark color by the combination of the purple and blue grain genes.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

GE - Šlechtění rostlin

OECD FORD obor

—

Projekt

<a href="/cs/project/QJ1510206" target="_blank" >QJ1510206: Výzkum odlišných typů zabarvení zrna pšenice způsobených látkami s antioxidačním účinkem, jejich využití pro tvorbu odrůd s příznivým zdravotním benefitem pro výživu člověka a zvířat</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2016

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Qualima 2016. 25. odborný seminář k jakosti potravinářských a krmivářských produktů. Pardubice, 25.-26. října 2016. Sborník přednášek

ISBN

978-80-904468-7-8

ISSN

1213-5380

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

5

Strana od-do

32-36

Název nakladatele

MEZOS

Místo vydání

Hradec Králové

Místo konání akce

Pardubice

Datum konání akce

25. 10. 2016

Typ akce podle státní příslušnosti

CST - Celostátní akce

Kód UT WoS článku

—