Vyhodnocení kvality potravinářských obilovin ze sklizně roku 2017
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F25328859%3A_____%2F17%3AN0000042" target="_blank" >RIV/25328859:_____/17:N0000042 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Vyhodnocení kvality potravinářských obilovin ze sklizně roku 2017
Popis výsledku v původním jazyce
Zpráva informuje o výsledcích hodnocení kvality potravinářských obilovin ze sklizně 2017 na území České republiky. Zpráva má dvě části: část A je zaměřena na vyhodnocení zpracovatelské kvality pekárenské pšenice (547 vzorků), žita (45 vzorků) a sladovnického ječmene (277 vzorků) podle požadavků příslušných norem (ČSN 46 1100-2, ČSN 46 1100-4, ČSN 46 1100-5). V části B je vyhodnocena sklizeň obilovin roku 2017 z hlediska výskytu limitovaných fuzáriových mykotoxinů v souladu s nařízením Komise (ES) č. 1881/2006. Výsledky jsou zpracovány formou tabulek, grafů a slovního hodnocení pro celou ČR a pro oblasti Čech, Moravy a jednotlivých krajů.
Název v anglickém jazyce
Evaluation of the quality of food cereal from the harvest of 2017
Popis výsledku anglicky
The report provides information on the results of the evaluation of the quality of food cereals harvested in 2016 in the Czech Republic. The report consists of two parts: Part A is focused on the evaluation of the processing quality of bread wheat (547 samples), rye (45 samples) and malting barley (277 samples) according to the requirements of the relevant standards (CSN 46 1100-2, CSN 46 1100-4, CSN 46 1100-5). In Part B, the occurrence of limited of Fusarium mycotoxins in accordance with Commission Regulation (EC) no. 1881/2006 is evaluated. The results are summarised in the form of tables and graphs for the whole country, and separately for Bohemia, Moravia and individual regions. Comments and interpretation of results are added.
Klasifikace
Druh
V<sub>souhrn</sub> - Souhrnná výzkumná zpráva
CEP obor
—
OECD FORD obor
40106 - Agronomy, plant breeding and plant protection; (Agricultural biotechnology to be 4.4)
Návaznosti výsledku
Projekt
—
Návaznosti
V - Vyzkumna aktivita podporovana z jinych verejnych zdroju
Ostatní
Rok uplatnění
2017
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Počet stran výsledku
44
Místo vydání
Kroměříž
Název nakladatele resp. objednatele
Ministerstvo zemědělství
Verze
—