Pšenici durum je potřeba sklidit včas

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F25328859%3A_____%2F25%3AN0000068" target="_blank" >RIV/25328859:_____/25:N0000068 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Pšenici durum je potřeba sklidit včas

Popis výsledku v původním jazyce

V našich podmínkách je možné běžně dosahovat dobré kvality tvrdé pšenice. Kvalita je ale ohrožena vlhkým počasím v období sklizně, protože dlouhodobější vystavení zralého porostu srážkám má za následek výrazný pokles sklovitosti. Je proto klíčové sklidit porosty včas, tj. ihned po dosažení zralosti. Doporučuje se sklidit zrno pšenice tvrdé i při vlhkosti 16–18 % a následně dosušit na skladovací vlhkost 14 %. Sklovitost, která je klíčovým parametrem hodnocení kvality produkce a použitelnosti pro mletí na semolinu, je potřeba udržet na vysoké úrovni a je proto nutné sklidit pšenici tvrdou v termínu sklizně nejranějších odrůd pšenice seté.

Název v anglickém jazyce

Durum wheat needs to be harvested on time

Popis výsledku anglicky

In our conditions, it is possible to achieve good quality durum wheat. However, the quality is threatened by wet weather during the harvest period, because prolonged exposure of mature crops to precipitation results in a significant decrease in vitreousness. It is therefore crucial to harvest crops on time, i.e. immediately after reaching maturity. It is recommended to harvest durum wheat grain even at a moisture content of 16–18% and then dry it to a storage moisture content of 14%. Vitreousness, which is a key parameter for evaluating the quality of production and its suitability for milling into semolina, needs to be maintained at a high level, and it is therefore necessary to harvest durum wheat at the time of harvesting the earliest varieties of sown wheat.

Druh

J_ost - Ostatní články v recenzovaných periodicích

CEP obor

—

OECD FORD obor

40106 - Agronomy, plant breeding and plant protection; (Agricultural biotechnology to be 4.4)

Projekt

<a href="/cs/project/QK22010029" target="_blank" >QK22010029: Pšenice tvrdá - perspektivní plodina do teplých a suchých oblastí České republiky</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)<br>I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2025

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Úroda

ISSN

0139-6013

e-ISSN

—

Svazek periodika

73

Číslo periodika v rámci svazku

5

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

3

Strana od-do

30-32

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—