Kvalita pšenice tvrdé (Triticum durum) a seté (Triticum aestivum).

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F25328859%3A_____%2F25%3AN0000077" target="_blank" >RIV/25328859:_____/25:N0000077 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Kvalita pšenice tvrdé (Triticum durum) a seté (Triticum aestivum).

Popis výsledku v původním jazyce

Odborná přednáška na semináři „Hodnocení kvality obilovin“ pro firmu Faulhammer, 8. 12. 2025, Kroměříž. Přednáška seznámila posluchače s požadavky na kvalitu pšenice tvrdé a pšenice seté definovanými normami ČSN 46 1100-2 a ČSN 46 1100-3. Byly probrány jednotlivé kvalitativní parametry (vlhkost, objemová hmotnost, obsah dusíkatých látek, sedimentační test podle Zelenyho, číslo poklesu, sklovitost), a to jednak jejich význam a vliv na celkovou kvalitu pšenice tvrdé a seté, jednak postupy stanovení a přístrojové vybavení.

Název v anglickém jazyce

Quality of durum wheat (Triticum durum). Expert lecture

Popis výsledku anglicky

Expert lecture at the seminar "Evaluation of cereal quality" for Faulhammer Company, December 8, 2025, Kroměříž.The lecture informed the participants with the quality requirements for durum wheat and common wheat as defined by the ČSN 46 1100-2 and ČSN 46 1100-3 standards. Individual quality parameters (moisture content, bulk density, protein content, Zeleny sedimentation test, falling number, vitreousness) were discussed, including both their significance and impact on the overall quality of durum and common wheat, as well as the methods of determination and the instrumentation used.

Druh

O - Ostatní výsledky

CEP obor

—

OECD FORD obor

40106 - Agronomy, plant breeding and plant protection; (Agricultural biotechnology to be 4.4)

Projekt

<a href="/cs/project/QK22010029" target="_blank" >QK22010029: Pšenice tvrdá - perspektivní plodina do teplých a suchých oblastí České republiky</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2025

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů