Regionální potravina jako jeden z protipólů globalizace

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F26138077%3A_____%2F14%3A%230000579" target="_blank" >RIV/26138077:_____/14:#0000579 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Regionální potravina jako jeden z protipólů globalizace

Popis výsledku v původním jazyce

Proces globalizace je obecně vnímán jako proces integrace společnosti v rámci geografické úrovně hlavním tahem globalizace jsou ekonomické aktivity, které propojují výrobu a trhy různých zemí. Protiváhou je podpora regionálních potravin jako projev návrat k tradici a ke kvalitním místním surovinám. Spotřeby regionálních potravin také podporuje lokální zemědělství a potravinářství s přímým dopadem na zaměstnanost místního obyvatelstva konkurenceschopnost a rozvoj regionů. Cílem stati je zjistit v dané lokalitě jaký je vliv a možnosti regionální potraviny na rozvoj regionu. Výsledky jsou podloženy kvantitativním šetřením mezi občany lokality a kvantitativním šetřením mezi aktéry rozvojového potenciálu.

Název v anglickém jazyce

Regional Food as one of the Globalization Antipoles

Popis výsledku anglicky

The process of globalization is generally viewed as a process of integration within the geographical level main thrust of globalization are economic activities that link the production and markets of different countries. The counterweight is to support regional food as a sign of a return to tradition and to quality local raw materials. Consumption of regional foods also supports local agriculture and food industry with a direct impact on employment of the local population competitiveness and regional development. The aim of this paper is found in the area of what is the impact and opportunities for regional food in the development of the region. Results are based on a quantitative survey among citizens of the locality and quantitative survey among actors of development potential.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

AH - Ekonomie

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

S - Specificky vyzkum na vysokych skolach

Rok uplatnění

2014

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Globalizácia a jej sociálno-ekonomické dôsledky ´14

ISBN

978-80-554-0927-6

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

11

Strana od-do

676-686

Název nakladatele

Žilinská universita v Žilině

Místo vydání

Žilina

Místo konání akce

Žilina

Datum konání akce

1. 1. 2014

Typ akce podle státní příslušnosti

EUR - Evropská akce

Kód UT WoS článku

—